קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות18
מגזין

רוזמרין בגריל-כבש חרדל

רוזמרין בגריל-כבש חרדל
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל רוזמרין בגריל-חרדל כבש. והוא יספק כ 8 מנות. מנה זו מכילה כ 31 גר' של חלבון, 25 גרם של שומן, וסך הכל 386 קלוריות. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לכם ווסטרשייר, ורמוט, קצפת, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. נסו רגל טלה בגריל עם רוזמרין, שום וחרדל, רגל טלה בגריל עם חרדל ורוזמרין מתובל, ו רגל טלה בגריל עם רוזמרין, שום, וקרום חרדל (מתכונים דומים).

הוראות

1
לשטוף את הטלה ואת טפיחה יבש.
מרכיבים שתצטרך
שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)
2
שכב שטוח, לחתוך את הצד. לעשות חתכים ארוכים לאורך, אבל לא ממש דרך, רגל. לחץ החוצה וטפוח בשר כך שהוא עבה באופן שווה ככל האפשר, ביצוע חתכים נוספים כנדרש.
מרכיבים שתצטרך
סטייק ניו יורק כפולסטייק ניו יורק כפול
3
שים כבש בשקית במקפיא פלסטיק (1-גל. גודל).
מרכיבים שתצטרך
שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)
4
מוסיפים חרדל, ורמוט, שמן, ווסטרשייר, מיץ לימון, רוזמרין ושום. שקית חותם, להפוך בשר מעיל, להקפיא עד שישה שבועות.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה כבושהשעועית ירוקה כבושה
תוספת מוקצפת, נענע טרייה וקליפת לימון, לא חובהתוספת מוקצפת, נענע טרייה וקליפת לימון, לא חובה
צווארי עוףצווארי עוף
ורמוטורמוט
16 (6 אינץ') שיפודים16 (6 אינץ') שיפודים
2 כפות בצל ירוק טרי קצוץ2 כפות בצל ירוק טרי קצוץ
סטייק ניו יורק כפולסטייק ניו יורק כפול
1/2 כוס בצל חתוך לקוביות דקות (בערך 1/2 בצל קטן)1/2 כוס בצל חתוך לקוביות דקות (בערך 1/2 בצל קטן)
5
Threw (ראה הערות).
6
שמן קל גריל ברביקיו מעל מיטה מוצקה של גחלים בינוניים חמים או חום בינוני גבוה על גריל גז (אתה יכול להחזיק את היד שלך ברמה גריל רק 3 עד 4 שניות). הרם כבש משקית; שמור מרינדה.
מרכיבים שתצטרך
תלת עצות, גזוזתלת עצות, גזוז
שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)
1/2 כוס בצל חתוך לקוביות דקות (בערך 1/2 בצל קטן)1/2 כוס בצל חתוך לקוביות דקות (בערך 1/2 בצל קטן)
ציוד שתשתמש בו
4 (8 אונקיות) צלעות חזיר, פרפרות וחבוטות דק4 (8 אונקיות) צלעות חזיר, פרפרות וחבוטות דק
7
להניח בשר על הגריל. סגור מכסה על גריל גז. מבשלים עד כבש משחימים היטב על התחתונה, על 8 דקות. להפוך בשר ומבשלים עד כפי שאתה אוהב, כ 20 דקות יותר עבור בינוני נדיר (ורוד במרכז; לחתוך בחלק העבה ביותר לבדוק).
מרכיבים שתצטרך
שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)
סטייק ניו יורק כפולסטייק ניו יורק כפול
ציוד שתשתמש בו
4 (8 אונקיות) צלעות חזיר, פרפרות וחבוטות דק4 (8 אונקיות) צלעות חזיר, פרפרות וחבוטות דק
8
להעביר כבש למגש ולתת לנוח לפחות 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)
9
בינתיים, במחבת 2 עד 3 ליטר, לשלב מרינדה שמורות ושמנת; להביא לרתיחה מעל חום גבוה ומערבבים לעתים קרובות עד התערובת מצטמצמת 2 1/4 כוסות, כ 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תלת עצות, גזוזתלת עצות, גזוז
1 עוגת גבינה קפואה בסגנון ניו יורק (30 אונקיות), מופשרת1 עוגת גבינה קפואה בסגנון ניו יורק (30 אונקיות), מופשרת
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן PLANTERS® קצוצים דקאגוזי פקאן PLANTERS® קצוצים דק
10
הוסף כל מיצי בשר ממגש.
מרכיבים שתצטרך
סטייק ניו יורק כפולסטייק ניו יורק כפול
11
פורסים כבש ומלווים ברוטב.
מרכיבים שתצטרך
בוטנים טחונים דקבוטנים טחונים דק
שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)