רוזמרין - פירור בשר טנדרלוין עם עגבניות צלויות פנקטה

פירור רוזמרין בשר טנדרלוין עם עגבניות צלויות פנקטה עשוי להיות מתכון טוב כדי להרחיב את רפרטואר המנות העיקריות שלך. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם יש 3529 קלוריות, 157 גרם חלבון ו 313 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 12 מנות. המתכון הזה מכסה %49 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו רוזמרין, שיני שום, panko, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש ב רוזמרין טרי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,יוגורט וניל עם קומפוט ענבים ואוכמניות עם דבש ורוזמרין טרי: ארוחת בוקר קלה או קינוח כקינוח. עם כפית ציון 66% המנה הזו מוצקה. מתכונים דומים: רוזמרין - פירור בשר טנדרלוין עם עגבניות צלויות פנקטה, טנדרלוין בקר צלוי עם רוזמרין ושום, ו בשר בקר צלוי עם רוזמרין, שוקולד ורוטב יין.

הוראות

מחממים תנור ל 500°f עם מתלה באמצע.

ציוד שתשתמש בו

לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

לעשות חתך עמוק לתוך הצד העליון של tenderloin, כ 4 אינץ ' מקצה הזנב, כדי להקל על קיפול קצה הזנב מתחת לצלי לתת את הבשר עובי אחיד יותר. לקשור צלי במרווחים של 1 אינץ ' עם חוט מטבח.

מרכיבים שתצטרך

מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות

ציוד שתשתמש בו

חוט קצבים

לבשל pancetta בתוך תבנית אפייה גדולה מעוטר בתנור, ערבוב פעם אחת, עד שומן הוא שניתנו ו pancetta הוא פריך, 4 עד 8 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כוסות אפונת סוכר, חתוכה לחתיכות בגודל 1 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®

לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

להעביר pancetta עם כפית מחוררת לקערה.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כוסות אפונת סוכר, חתוכה לחתיכות בגודל 1 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות

לסובב חבלי ליקריץ

מוסיפים עגבניות 1/4 כפית כל מלח ופלפל לשומן בגיליון אפייה ומערבבים, ואז צולים בתנור 15 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס עגבניות מיובשות מצנצנת

בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®

לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

מערבבים שום וזיתים וצולים עד עגבניות מתפרקות ומשחימים בכתמים, 2 עד 4 דקות.

מרכיבים שתצטרך

בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'

צרור תרד טרי (בערך

יכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוק

הסר גיליון מהתנור, ולאחר מכן להוסיף pancetta ו 1/2 כוס מים, גירוד חתיכות חומות.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כוסות אפונת סוכר, חתוכה לחתיכות בגודל 1 אינץ'

1 עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')

ציוד שתשתמש בו

לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

טמפרטורת התנור נמוכה יותר ל-350°F.

ציוד שתשתמש בו

לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

לזרוק יחד פירורי לחם, 2 כפות שמן, ו 1/4 כפית כל מלח ופלפל בקערה.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס עגבניות מיובשות מצנצנת

חבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצה

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

לסובב חבלי ליקריץ

מערבבים יחד חרדל ורוזמרין בקערה קטנה.

מרכיבים שתצטרך

צווארי עוף

מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק

ציוד שתשתמש בו

לסובב חבלי ליקריץ

טנדרלוין יבש ומפזרים בכל רחבי עם 1 1/4 כפיות כל מלח ופלפל, משפשף לתוך בשר.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס עגבניות מיובשות מצנצנת

מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות

הגדר מחבת צלייה מעל 2 מבערים, ולאחר מכן להוסיף הנותרים 3 כפות שמן וחום על חום בינוני גבוה עד מנצנץ. פילה חומה מכל הצדדים, בערך 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה

מורחים חלק עליון ועליון של הצדדים בתערובת חרדל, ואז מפזרים באופן שווה עם פירורי לחם. פט קלות לדבוק.

מרכיבים שתצטרך

חבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצה

מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק

4 פרוסות סלמי דקות

טנדרלוין צלוי עד מדחום מוכנס באלכסון 2 אינץ ' למרכז החלק העבה ביותר של רשם בשר 49°, 30 עד 40 דקות.

מרכיבים שתצטרך

מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות

ציוד שתשתמש בו

רוטב חם שמן שומשום

להעביר בשר בקר ללוח חיתוך ולתת לעמוד 15 דקות (הטמפרטורה הפנימית תעלה על 54° עבור בינוני נדיר).

מרכיבים שתצטרך

1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

קרש חיתוך

הגדר מחבת צלייה מעל 2 מבערים ולהוסיף הנותרים 1 כוס מים. מביאים לרתיחה, מגרדים חתיכות חומות, ואז מערבבים בתערובת עגבניות ופטרוזיליה.

מרכיבים שתצטרך

מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)

בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'

1 עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')

ציוד שתשתמש בו

קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה

חותכים פילה לפרוסות בעובי 1/2 אינץ', משליכים מחרוזת, ומגישים בתערובת עגבניות.

מרכיבים שתצטרך

בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'

* כל tenderloins יכול לבוא בשלבים שונים של זמירה, במיוחד אלה מחנויות ביג בוקס. לחלקם עדיין יש את השרשרת המחוברת-שריר ארוך, דק, רופף תלוי על צד אחד של הפילה—שבו אתה רוצה להסיר ולשמור למשהו כמו קבב. (או לבקש מהקצב לעשות את הכבוד או לעשות את זה בעצמך.) בין אם tenderloin מגיע trimmed (aka קלופים) או לא, לוודא שאין שומן או עור כסף עזב בצד החיצוני. אם יש, להסיר אותו בעצמך עם סכין חדה.* תערובת עגבניות יכול להתבצע 1 יום קדימה ומקורר. לחמם לפני שתמשיך עם מתכון.

מרכיבים שתצטרך

בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך