קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות10
ציון בריאות1
מגזין

רוטב אבוקדו-עגבניות

רוטב אבוקדו-עגבניות
רוטב אבוקדו-Tomatillo דורש סביב 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. לרוטב הזה יש 124 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 12 גרם של שומן למנה. מתאים ל-10 מנות. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. אם יש לך כוסברה, מיץ לימון, מלח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ראשוני וצמחוני דיאט. וזה לא כל כך יוצא מן הכלל. מתכונים דומים: עוף בגריל עם Tomatillo-רוטב אבוקדו, עוגות סנאפר אדומות עם רוטב אבוקדו-Tomatillo, ו סביצ'ה ילוטייל עם רוטב אבוקדו וטומטילו.

הוראות

1
שלב tomatillos הבא 4 מרכיבים בסיר. מביאים לרתיחה, להפחית את החום, ומבשלים כ -30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כמו פפיטאסכמו פפיטאס
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
יוצקים תערובת דרך מסננת רשת תיל לתוך מיכל, שמירה על נוזל 1/2 כוס.
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
3
מניחים תערובת tomatillo ונוזל שמור בבלנדר.
מרכיבים שתצטרך
כמו פפיטאסכמו פפיטאס
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
4
מוסיפים אבוקדו, כוסברה ומיץ ליים; תהליך עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)
5
העברה לסיר, וחום עד חם. בהדרגה לטאטא חמאה, מלח ופלפל עד מעורבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות