קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות10
מגזין

רוטב אורז בסמטי עם פירות יבשים, שקדים קלויים וקוקוס

רוטב אורז בסמטי עם פירות יבשים, שקדים קלויים וקוקוס
אורז בסמטי רוטב עם פירות יבשים, שקדים קלויים, קוקוס נטול גלוטן, וצמחוני מנה צדדית. והוא יספק כ 12 מנות. מנה אחת מכילה 468 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 26 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לכם קליפת תפוז, כמון טחון, מלח, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו פודינג אורז בסמטי עם קוקוס קלוי, אורז שקדים בגריל קלוי, ו טג'ין בקר עם שזיפים יבשים ושקדים קלויים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
2
במחבת 2-2 1/2 ליטר מעל חום גבוה, להביא 3 1/2 כוסות מים והאורז לרתיחה. להפחית את החום נמוך, לכסות, ומבשלים עד המים נספגים ואורז הוא רך לנשוך, כ 45 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
בינתיים, בקערה, לשלב משמשים מיובשים וחמוציות. מכסים במים רותחים ולתת לעמוד עד הפרי הוא שמנמן, על 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
משמשים מיובשיםמשמשים מיובשים
(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)
1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
ניקוז.
5
הניחו קוקוס ושקדים בשני מחבתות אפייה נפרדות בגודל 10 על 15 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובהקרוסטיני משופשף בשום, לא חובה
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
ציוד שתשתמש בו
תערובת סוכר חום Splenda®תערובת סוכר חום Splenda®
6
אופים, ערבוב מדי פעם, עד הזהב, 4 עד 5 דקות עבור קוקוס, 8 עד 10 דקות עבור שקדים.
מרכיבים שתצטרך
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובהקרוסטיני משופשף בשום, לא חובה
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
7
במחבת 6-8 ליטר מעל חום בינוני גבוה, להמס חמאה.
מרכיבים שתצטרך
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
8
מוסיפים בצל ופלפלים אדומים וירוקים; מערבבים עד הבצל הוא צולע, על 5 דקות. להפחית את החום בינוני ולהוסיף זנגביל, שום, אבקת קארי, כמון, מלח, פלפל, הל, קליפת תפוז, קליפת לימון, וקינמון; מערבבים רק עד תבלינים הם ארומטיים, כ 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת3/4 כוס גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)
קליפת לייםקליפת ליים
1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
(או או רגיל)(או או רגיל)
9
הסר מהחום. מערבבים אורז מבושל, פירות יבשים, שקדים וקוקוס. כפית לתוך צלחת אפייה 3 ליטר רדודה לכסות בנייר כסף.
מרכיבים שתצטרך
אורז מבושלאורז מבושל
פירות יבשיםפירות יבשים
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובהקרוסטיני משופשף בשום, לא חובה
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
ציוד שתשתמש בו
תערובת סוכר חום Splenda®תערובת סוכר חום Splenda®
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
10
אופים עד חם במרכז, כ -30 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד