רוטב אלפרדו פטריות שמנת עשוי להיות רק הרוטב שאתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון טבעוני יש 547 קלוריות, 18 גרם חלבון ו 15 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 2 מנות. המתכון הזה מכסה %30 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. גשו לסופר וקנו יין, קישואים, דוחן ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו רביולי עם רוטב אלפרדו שמנת פטריות בר, אלפרדו פטריות שמנת {טבעוני + חלב חינם}, ו ניוקי עם רוטב אלפרדו פטריות (מתכונים דומים).