רוטב ביצים בסגנון קראלה
צריך ללא גלוטן, חלב חינם, כל 30, ורוטב צמחוני? רוטב ביצים בסגנון קראלה יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מתכון זה מספק 2 מנות. עם 578 קלוריות, 15 גרם חלבון ו 48 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %34 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-142 היו אומרים שזה פגע במקום. אם יש לכם צ'ילי ציפור לאורך, עלי קארי, מלח כשר, קומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 20 דקות. נסו סלק פצ'אדי - יוגורט סלק בסגנון קראלה - Onam Sadya s, צ'יפס פומפרט בסגנון קראלה, ו חומוס בסגנון קראלה (מתכונים דומים).
הוראות
שמן חום בסיר בינוני שאינו מקל מעל חום בינוני גבוה עד מנצנץ.
מוסיפים בצל. לבשל, ערבוב, עד שהתרכך אבל לא השחמה, על 4 דקות.
הוסף רסק זנגביל שום ומבשל, ערבוב, עד ריחני, על 1 דקה.
מוסיפים את מחית העגבניות ומערבבים עד מעורבב עם הבצל, על 1 דקה.
מוסיפים עלי קארי, שומר, כמון, צ ' ילי, כורכום ואבקת כוסברה ומערבבים במרץ עד מאוחד וריחני ואת השמן מפריד מהתערובת והתערובת מתייבש קצת, כ 5 דקות. מתבלים במלח.
מוסיפים מים וכף אחת cuilantro. מערבבים היטב כדי לערבב היטב.
הסר 1/4 כוס רוטב ושמורה. בעדינות לשבור ביצים לתוך המחבת כפית את הרוטב שמורות בחלקו על הביצים. מכסים במכסה ומאפשרים לביצים לבשל עד מבושל לרמה הרצויה של doneness.
מגישים עם כל לחם רך לטעמך או כצד לכל ארוחה הודית עם אורז או רוטי.