רוטב חציל סיציליאני מתוק חמוץ
אם יש לכם חצילים, סלרי, מלח כשר גס, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו קפונטה: רוטב חציל חמוץ ומתוק סיציליאני, חציל חמוץ מתוק (קפונטה), ו רוטב חצילים סיציליאני (קפונטה) (מתכונים דומים).
מרכיבים מנות :
2 3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ' בזיליקום צ'יפונדה 6 שרימפס וורידים פלפל שחור טחון טרי 2 3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ' צלפים, שטוף 2 (מקיט, היקורי או אלמון) סלרי, חצייה פרוסה דק 6 שרימפס וורידים מלח גס כשר 2 חצילים, לחתוך לקוביות 1-2 אינץ 118 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר שמן זית כתית מעולה, מחולק 2 3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ' פטרוזיליה עם עלה שטוח קצוץ גס 2 3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ' צימוקים זהובים 12 זיתים ירוקים מגולענים, קצוצים בצפיפות 2 3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ' 1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול 59 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר 1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר 2 3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ' מיץ לימון, אופציונלי 2 3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ' פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה 3 1 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדר עגבניות בינוניות בשלות; cored, קלופים וקצוץ גס 1 כף. חומץ ביין אדום בצל צהוב, קצוץ גס