רוטב מרינרה של אמא שלי

רוטב מרינרה של אמא שלי הוא רוטב ללא גלוטן, ללא חלב, צמחוני לקטו אובו וטבעוני . מתאים ל-10 מנות. מנה אחת מכילה 66 קלוריות , 2 גרם חלבון ו -3 גרם שומן . תמורת 36 סנט למנה , מתכון זה מכסה 7% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אם יש לכם עלי בזיליקום, סוכר מגורען, עגבניות משומרות ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 32 דקות . אדם אחד שמח שהם ניסו את המתכון הזה. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון ספונקולרי מוצק של 62% . אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים הבאים: רוטב מרינרה בסיסי , איך להכין רוטב מרינרה בסיסי , ומרינרה של קן ציפורים .

הוראות

במחבת בינונית, על אש בינונית, מוסיפים את שמן הזית. מערבבים פנימה את הבצל, הגזר, פרוסות השום ופתיתי הפלפל האדום. מתבלים במלח לפי הטעם ומבשלים כ-2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

ציוד שתשתמש בו

1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)

מוסיפים את הסוכר ואת העגבניות המשומרות, מפרקים אותם בעזרת כף ומערבבים היטב. מבשלים עוד 10 עד 15 דקות על אש בינונית, תוך ערבוב מדי פעם. טועמים לתיבול, ואז מערבבים פנימה את עלי הבזיליקום.

מרכיבים שתצטרך

14 כוס גבינת רומנו מגוררת