קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות25
מגזין

רוטב עגבניות חריף

רוטב עגבניות חריף
רוטב עגבניות חריף עשוי להיות בדיוק הרוטב שאתה מחפש. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 142 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 6 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, ותפריט טבעוני. גשו לסופר וקנו בצל, שמן זית, בזיליקום ועוד מספר מצרכים לעשות היום. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו רוטב עגבניות חריף, רוטב העגבניות המתובל של נורמן, ו שרימפס מתובל עם רוטב עגבניות (מתכונים דומים).

הוראות

1
שמן חום בסיר גדול כבד מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
2
מוסיפים בצל, שום, אורגנו, בזיליקום, אזובית ופלפל אדום מרוסק. מכסים ומבשלים עד הבצל הוא שקוף, ערבוב מדי פעם, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
מרז ' ורםמרז ' ורם
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
3
מוסיפים את המרכיבים הנותרים; מבשלים בעדינות, חשוף, עד רוטב מתעבה ומודד 8 כוסות בסך הכל, פירוק עגבניות עם כף ערבוב מדי פעם, על 1 שעה 15 דקות. רוטב העונה לפי הטעם עם מלח ופלפל. (ניתן להכין 2 ימים קדימה. מגניב במקצת. מכסים ומקררים.)
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה