רוטב עגבניות חריף מאיטליה היומיומית של ג'יאדה דה לורנטיס

המתכון רוטב עגבניות מתובל מן האיטלקי היומי של ג'יאדה דה לורנטיס מוכן תוך כ 45 דקות, והוא בהחלט מרהיב ללא גלוטן, וכל 30 ומתאים לאוהבי מזון ים תיכוני. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 195 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 14 גרם של שומן כל אחד. אם יש לך זיתים, שמן זית, מלח ים, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. נסו עוגת שקדים איטלקית - Giada De Laurentiis, בקלאווה פשוטה (Giada De Laurentiis), ו ארטישוק גראטן-Giada De Laurentiis (מתכונים דומים).

הוראות

במחבת גדולה, מחממים את השמן מעל להבה בינונית-גבוהה. כאשר כמעט עישון, להוסיף את הבצל ואת השום ואת sauté במשך 3 דקות. להפחית את החום בינוני ולהוסיף את הזיתים, צלפים, 1/2 כפית מלח, פתיתי פלפל אדום, ו sauté במשך 1 דקה.

מרכיבים שתצטרך

בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

בלילת לחם תירס

טורטיות קמח טריות, להגשה

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מוסיפים את העגבניות ומבשלים עד מופחת מעט, על 20 דקות. מתבלים את הרוטב עם יותר מלח לפי הטעם. (הרוטב יכול להתבצע 1 יום קדימה. מגניב, ואז לכסות ולקרר. לחמם מחדש על חום בינוני לפני השימוש.)

מרכיבים שתצטרך

2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים