רוטב עגבניות פשוט
רוטב עגבניות פשוט נטול גלוטן,, ראשוני וצמחוני רוטב. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה זו מכילה סביב 5 גר' של חלבון, 26 גרם של שומן, וסך הכל 337 קלוריות. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו עד 6 עלי בזיליקום, מלח ים ופלפל, סלרי ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו -30 דקות. נסו רוטב עגבניות פשוט, רוטב עגבניות פשוט, ו רוטב עגבניות פשוט (מתכונים דומים).
הוראות
בסיר תבשיל גדול, מחממים שמן על אש בינונית גבוהה.
מוסיפים בצל ושום וטחון עד רך שקוף, על 2 דקות.
מוסיפים סלרי וגזר ומתבלים במלח ופלפל.
לטגן עד שכל הירקות רכים, כ 5 דקות.
מוסיפים עגבניות, בזיליקום ועלי דפנה ומבשלים מכוסים בחום נמוך במשך 1 שעה או עד עבה.
הסר עלי דפנה ובדוק לתיבול. אם הרוטב עדיין טעם חומצי, מוסיפים חמאה לא מלוחה, 1 כף בכל פעם כדי להשלים את הטעמים.
מוסיפים חצי מרוטב העגבניות לקערה של מעבד מזון. תהליך עד חלקה. המשך עם רוטב עגבניות שנותר.
אם לא באמצעות כל הרוטב, לאפשר לו להתקרר לחלוטין ויוצקים 1 עד 2 מנות כוס לתוך שקיות פלסטיק במקפיא. זה יקפא עד 6 חודשים.