קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות40
סוגי מאכליםרטבים
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
יום הפיצה הלאומי ב-9 בפברואר עם משולשים מעוררים תיאבון
מתכוני מרק צמחוני כבר לא רק לצמחונים
הבנת המדע שמאחורי דיאטת קטו
סודות פירמידת המזון: מסע דרך ההיסטוריה המסקרנת שלה
עתיד התזונה פירמידת המזון החדשה והמשופרת
מסורות האוכל השחור העשיר והטעים בסרט 'High on the Hog' של נטפליקס
עולם תוסס של משאיות אוכל מדרום אסיה בפסטיבל מיססוגה
10 מזונות שמקלים על עצירות באופן טבעי
רוטב צ'ילה של לו
רוטב הצ'ילה של לו יכול להיות בדיוק הרוטב שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %33 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 438 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 3g של שומן כל אחד. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. אם יש לך סוכר, פלפלים, מלח, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. וזה טוב. נסו רוטב צ'ילה ורדה Tomate (akan AWESOME-sauce), רוטב צ'ילה האדום, ו רוטב צ'ילה האדום (מתכונים דומים).
הוראות
2
מצרף את כלהכסף בשכבה כפולה של גזה ולקשור בחוזקה עם מחרוזת.
מרכיבים שתצטרך![10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים]()
10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטריםציוד שתשתמש בו![מים נוספים]()
מים נוספים
מים נוספים3
קוצצים גס עגבניות; אתה צריך 4 ליטרים, כולל מיצים. לקלף ולקצוץ בצלים גס; אתה צריך 4 1/2 כוסות. גזע, זרע, וקוצצים גס פלפלים אדומים וירוקים; אתה צריך 3 כוסות של כל אחד.
מרכיבים שתצטרך![3/4 כוס גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת]()
3/4 כוס גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת![1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות]()
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות![1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק]()
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
3/4 כוס גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק4
במחבת 10 עד 12 ליטר, לשלב שקית תבלינים, עגבניות, בצל, פלפלים אדומים וירוקים, חומץ, סוכר, מלח, חרדל, קינמון, רוטב חריף, אבקת קארי, אגוז מוסקט, זנגביל וצ ' ילי. אמצעי אחסון (ראה "עצות שימורים של שקיעה" להלן). מביאים לרתיחה על חום גבוה, ערבוב מדי פעם. להפחית את החום למדיוםולערבב לעתים קרובות עד התערובת היא עבה ומופחתת על ידי 1/2, על 2 שעות. תוציא את שקית התבלינים ותזרוק.
מרכיבים שתצטרך![3/4 כוס גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת]()
3/4 כוס גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת![בצל לבן, חתוך לקוביות]()
בצל לבן, חתוך לקוביות![2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים]()
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים![גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים]()
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים![1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות]()
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות![8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו]()
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו![פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו]()
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו![1 כוס שום קצוץ]()
1 כוס שום קצוץ![1 כוס מירין, או סאקה מתוק]()
1 כוס מירין, או סאקה מתוק![עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)]()
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)![1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק]()
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק![תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה]()
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
3/4 כוס גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
בצל לבן, חתוך לקוביות
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו.webp?size=32){kind=small}
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1 כוס שום קצוץ
1 כוס מירין, או סאקה מתוק
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1/2 כוס יין מרסלה מתוקציוד שתשתמש בו![עגבנייה פרוסה, אופציונלי]()
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
עגבנייה פרוסה, אופציונלי1
מוסיפים חמאה לריבות וג ' לי כדי למנוע היווצרות קצף במהלך הבישול. אם אתה להשמיט את החמאה, לרפרף את הקצף לפני מצקת ריבה או ג ' לי לצנצנות. המתכון יניב בערך 1/4 כוס פחות.
מרכיבים שתצטרך![Gummies]()
Gummies![הודו מבושל מגורר (או עוף)]()
הודו מבושל מגורר (או עוף)![(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')]()
(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')![ריבה]()
ריבה
Gummies
הודו מבושל מגורר (או עוף)
(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')
ריבה2
מדוד את כל הסוכר לקערה לפני תחילת המתכון. מתכונים רבים לשימורים קוראים לנפח גדול של סוכר להתווסף כאשר תערובת כבר רותחים; מדידת קדימה מפשטת צעד זה ומונעת טעויות.
מרכיבים שתצטרך![תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה]()
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהציוד שתשתמש בו![כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה]()
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה3
השתמש בסרגל כדי למדוד נפח. כמה מתכונים קוראים לתערובת להיות מופחת על ידי כמות מסוימת. כדי לברר זאת בקלות, הכנס סרגל עץ נקי לתוך המחבת לפני הבישול ולמדוד כמה רחוק את התערובת מגיעה. לאחר מכן מבשלים לפי ההוראות עד שהוא מצטמצם באחוזים שצוינו. לדוגמה, אם תערובת לא מבושל אמצעים 4 אינץ 'במחבת מתכון אומר להפחית בחצי, לבשל אותו עד 2 אינץ'.
ציוד שתשתמש בו![עגבנייה פרוסה, אופציונלי]()
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
עגבנייה פרוסה, אופציונליציוד
מרכיבים
1גבינת פרמזן מגוררת![בצל לבן, חתוך לקוביות]()
בצל לבן, חתוך לקוביות4![צ'ילי יבש חם (כל 3 עד 4 ב. ארוך)]()
צ'ילי יבש חם (כל 3 עד 4 ב. ארוך)1גבינת פרמזן מגוררת![חרדל יבש]()
חרדל יבש605פלפל האבנרו![פלפלים ירוקים (כ -3)]()
פלפלים ירוקים (כ -3)1גבינת פרמזן מגוררת![קינמון טחון]()
קינמון טחון1גבינת פרמזן מגוררת![ג'ינג'ר קרקע]()
ג'ינג'ר קרקע1גבינת פרמזן מגוררת![אגוז מוסקט טחון]()
אגוז מוסקט טחון1גבינת פרמזן מגוררת![2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים]()
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים794פלפל האבנרו![בצל (על 4)]()
בצל (על 4)605פלפל האבנרו![פלפלים אדומים (בערך 3)]()
פלפלים אדומים (בערך 3)2קרום: פירורי קרקר גרהם![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק3551 לב מפאלדי טרי אם אפשר![תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה]()
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה4קילוגרם![עגבניות בשלות, קלופים (ראה הערות)]()
עגבניות בשלות, קלופים (ראה הערות)4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר![חומץ לבן מזוקק]()
חומץ לבן מזוקק1גבינת פרמזן מגוררת![allspice כולו]()
allspice כולו6קצת קישואים קצוצים![הוראות שימורים]()
הוראות שימורים
בצל לבן, חתוך לקוביות4
צ'ילי יבש חם (כל 3 עד 4 ב. ארוך)1גבינת פרמזן מגוררת
חרדל יבש605פלפל האבנרו
פלפלים ירוקים (כ -3)1גבינת פרמזן מגוררת
קינמון טחון1גבינת פרמזן מגוררת
ג'ינג'ר קרקע1גבינת פרמזן מגוררת
אגוז מוסקט טחון1גבינת פרמזן מגוררת
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים794פלפל האבנרו
בצל (על 4)605פלפל האבנרו
פלפלים אדומים (בערך 3)2קרום: פירורי קרקר גרהם
1/2 כוס יין מרסלה מתוק3551 לב מפאלדי טרי אם אפשר
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה4קילוגרם
עגבניות בשלות, קלופים (ראה הערות)4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר.webp)
חומץ לבן מזוקק1גבינת פרמזן מגוררת
allspice כולו6קצת קישואים קצוציםהוראות שימוריםיין מומלץ: קאווה, Grenache, שיראז
קאווה, גרנאש ושיראז הם הבחירה הכי טובה שלי לצ ' ילי. אלה אדומים עסיסיים אין יותר מדי טאנין (חשוב עבור מאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. Bodegas Naveran ברות קאווה עם דירוג 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 12 דולר לבקבוק.
