רוטב קרמל-ויסקי
רוטב קרמל-ויסקי נטול גלוטן, וצמחוני ומספק כ 16 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 1 גר' של חלבון, 3 גרם של שומן, וסך הכל 109 קלוריות. המתכון הזה מכסה %0 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים באמת אהבו את הרוטב הזה. אם יש לך חמאה, סוכר, חלב, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. עם כפית ציון של 7% הצלחת הזו ניתנת לאילתור. נסו עוגת שוקולד ויסקי Bundt עם רוטב קרמל ויסקי, ויסקי תפוח פריך עם רוטב קרמל ויסקי, ו רוטב קרמל ויסקי אירי (מתכונים דומים).
הוראות
מערבבים את הסוכר והמים בסיר קטן וכבד על חום בינוני גבוה; מבשלים עד שהסוכר מתמוסס, תוך ערבוב מתמיד. מבשלים במשך 15 דקות נוספות או עד הזהב (לא לערבב).
הסר מהחום. בזהירות להוסיף חמאה וגבינת שמנת, ערבוב כל הזמן עם מקצף (התערובת תהיה חמה ובועה במרץ). מגניב מעט, ומערבבים את הוויסקי והחלב.
הערה: אתה יכול להחליף 1 כף חיקוי רום לחלץ 3 כפות מים עבור הוויסקי האירי,אם תרצה.