קושימומחה
מוכן ב50 דק.
מנות4
ציון בריאות74
מגזין

רול-אפ לזניה תרד ופטריות עם רוטב שמנת Gorgonzola

רול-אפ לזניה תרד ופטריות עם רוטב שמנת Gorgonzola
המתכון לזניה תרד ופטריות רול קופצים עם רוטב Gorgonzola קרם יכול לספק את התשוקה הים תיכונית שלך בערך 50 דקות. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 1023 קלוריות, 46 גרם חלבון ו 66 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %49 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 3 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. אם יש לכם אספרגוס צרור, תרד, גפן-עגבניות בשלות, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. לא הרבה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. נסו לזניה פטריות רול קופצים ברוטב שמנת Gorgonzola כרובית, מקפיא לזניה רול קופצים, ו קל פיצה פפרוני לזניה רול קופצים (מתכונים דומים).

הוראות

1
במחבת בינונית על חום מתון, פטריות מטוגנות, בצל קצוץ ושום בשמן עד פטריות לתת את המיצים שלהם והכהות ובצל רכים, על 7 או 8 דקות. מתבלים במלח ופלפל; המלח יעזור לשאוב מים מהירקות כשהם מבשלים.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
ירקירק
פטריותפטריות
שוםשום
בצלבצל
מיםמים
מלחמלח
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
2
מוסיפים תרד קצוץ יבש למחבת וחום דרך 1 דקה. להתאים תבלינים עם מלח, פלפל, וקצת אגוז מוסקט.
מרכיבים שתצטרך
תיבולתיבול
תרדתרד
מוסקטמוסקט
פלפלפלפל
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
3
מוסיפים ריקוטה ומערבבים לתוך תערובת כדי לחמם גבינה דרך, 1 דקה יותר.
מרכיבים שתצטרך
גבינת ריקוטהגבינת ריקוטה
גבינהגבינה
4
הסר מחבת מחום אבל להשאיר במחבת החמה.
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
5
מרק חום במחבת קטנה על חום מתון. להמיס Gorgonzola לתוך מרק ולהביא נוזל לבועה. מערבבים ברוטב שמנת ועיבוי 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
GorgonzolaGorgonzola
מרקמרק
קרםקרם
רוטברוטב
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
6
מניחים אטריות לזניה מבושלות על משטח עבודה גדול או קרש חיתוך.
מרכיבים שתצטרך
אטריות לזניה מבושלותאטריות לזניה מבושלות
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
7
מורחים לזניה אטריות עם שכבה של מילוי תרד פטריות.
מרכיבים שתצטרך
אטריות לזניהאטריות לזניה
פטריותפטריות
תרדתרד
מורחיםמורחים
8
מגלגלים את הפסטה ומסדרים את 8 החבילות בצלחת תבשיל רדודה.
מרכיבים שתצטרך
פסטהפסטה
גלולגלול
ציוד שתשתמש בו
תבשיל קדרהתבשיל קדרה
9
יוצקים רוטב חם על מגלגלים למעלה עם מוצרלה.
מרכיבים שתצטרך
מוצרלהמוצרלה
רוטברוטב
גלולגלול
10
מניחים תבשיל תחת broiler להמיס גבינה.
מרכיבים שתצטרך
נמס גבינהנמס גבינה
ציוד שתשתמש בו
לחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשהלחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשה
11
מגישים עם אספרגוס מאודה ועגבניות צלויות.
מרכיבים שתצטרך
אספרגוסאספרגוס
עגבנייהעגבנייה
12
בזמן שאתם מרתיחים את אטריות הלזניה שלכם, הניחו עצות אספרגוס טריות במסננת קטנה מעל המים הרותחים בסיר הפסטה.
מרכיבים שתצטרך
אטריות לזניהאטריות לזניה
אספרגוסאספרגוס
פסטהפסטה
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מסננתמסננת
סירסיר
13
מניחים מכסה על אספרגוס מסננת קיטור בזמן שאתה מבשל את הפסטה שלך במשך 4 דקות או עד הטיפים הם רק במכרז.
מרכיבים שתצטרך
אספרגוסאספרגוס
פסטהפסטה
ציוד שתשתמש בו
מסננתמסננת
14
פיצול 4 גפן-עגבניות בשלות על פני המרכז טפטוף עם שמן זית כתית, מלח ופלפל. עגבניות מטוגנות.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה
עגבנייהעגבנייה
פלפלפלפל
מלחמלח
15
מגישים לצד התבשיל הושלם שלך. למעלה עם כל עשב טרי יש לך על היד: בזיליקום, טימין, או רוזמרין.
מרכיבים שתצטרך
רוזמריןרוזמרין
באזיל!באזיל!
טימיןטימין

יין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.

איטלקי עובד ממש טוב עם קיאנטי, Trebbiano, ו Verdicchio. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. הספלטי קיאנטי רזרב Poggio Reale עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 23 דולר לבקבוק.
Spalletti Chianti Reserve Poggio Reale
Spalletti Chianti Reserve Poggio Reale
יין ריזרב מעולה זה, המיוצר אך ורק מאחוזת פוג 'יו ריאל, הוא יין קטיפתי חינני עם ניחוחות סנג' ובזים ארציים אופייניים וטעמי פירות בשלים ומאוזנים המקוזזים בנגיעה של אלון.