רולאפים קורדון בלו עם רוטב יין חרדל דבש
רולאפים קורדון בלו עם רוטב יין חרדל דבש יכול להיות מתכון טוב להרחיב את תיבת המתכון העיקרית שלך. מנה זו מכילה סביב 25 גרם חלבון 13 גרם של שומן, וסך הכל 312 קלוריות. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם טרגון, חזרת, חרדל דיז'ון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הדבש אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת זנגביל דבש כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 5 דקות. 3 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. וזה די גרוע. מתכונים דומים: עוף קורדון בלו עם רוטב חרדל שמנת, בשר חזיר Tenderloin קורדון בלו עם פטריות-רוטב שמנת חרדל, ו עוף קורדון בלו עם רוטב פטריות.
הוראות
מערבבים 2 כוסות יין, טרגון, פטרוזיליה ושמן בצלחת זכוכית או קערה.
מוסיפים עוף, וזורקים למעיל. מכסים צלחת או קערה, ומקררים כדי להשרות לפחות 4 שעות.
הסר עוף מן המרינדה, ויוצקים מרינדה למחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה.
חזה עוף לחתוך במחצית אנכית ובמהירות לשטח כל חתיכה עד עובי 1/2 אינץ ' עם פטיש בשר.
שכבה כל חתיכה פרוסת גבינה, פרוסת נקניק, וקמצוץ סוכר חום.
רול מאובטח עם קיסמים, ואז חום במחבת עם מרינדה.
מחממים תנור ל 325 מעלות F (165 מעלות C).
מניחים רולאפים משחימים בתבנית אפייה 9x13 אינץ ' ויוצקים כמות קטנה של מרינדה על עוף, הזמנה לפחות 3 כפות במחבת.
מפזרים עוף עם מלח ופלפל לפי הטעם וכמות קטנה של סוכר חום.
אופים גלילי עוף בתנור שחומם מראש במשך כ -30 דקות, או עד מבושל דרך ומיצי עוף לרוץ ברור.
כדי להפוך את הרוטב: בינתיים, להוסיף קמח למחבת עם מרינדה שמורות.
להוסיף 2 כוסות יין, ערבוב כל הזמן, לתת רוטב להתעבות. ואז מערבבים חרדל, דבש, קצת סוכר חום חזרת. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם, מחממים ומגישים עם מגלגלי עוף.