קושימומחה
מוכן ב1 ש, 5 דק.
מנות8
ציון בריאות8
מגזין

רולאפים קורדון בלו עם רוטב יין חרדל דבש

רולאפים קורדון בלו עם רוטב יין חרדל דבש
רולאפים קורדון בלו עם רוטב יין חרדל דבש יכול להיות מתכון טוב להרחיב את תיבת המתכון העיקרית שלך. מנה זו מכילה סביב 25 גרם חלבון 13 גרם של שומן, וסך הכל 312 קלוריות. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם טרגון, חזרת, חרדל דיז'ון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הדבש אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת זנגביל דבש כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 5 דקות. 3 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. וזה די גרוע. מתכונים דומים: עוף קורדון בלו עם רוטב חרדל שמנת, בשר חזיר Tenderloin קורדון בלו עם פטריות-רוטב שמנת חרדל, ו עוף קורדון בלו עם רוטב פטריות.

הוראות

1
מערבבים 2 כוסות יין, טרגון, פטרוזיליה ושמן בצלחת זכוכית או קערה.
מרכיבים שתצטרך
טרגוןטרגון
פטרוזיליהפטרוזיליה
ייןיין
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
2
מוסיפים עוף, וזורקים למעיל. מכסים צלחת או קערה, ומקררים כדי להשרות לפחות 4 שעות.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
3
הסר עוף מן המרינדה, ויוצקים מרינדה למחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
מרינדהמרינדה
עוף שלםעוף שלם
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
4
חזה עוף לחתוך במחצית אנכית ובמהירות לשטח כל חתיכה עד עובי 1/2 אינץ ' עם פטיש בשר.
מרכיבים שתצטרך
חזה עוףחזה עוף
בשרבשר
ציוד שתשתמש בו
מרכך בשרמרכך בשר
5
שכבה כל חתיכה פרוסת גבינה, פרוסת נקניק, וקמצוץ סוכר חום.
מרכיבים שתצטרך
סוכר חוםסוכר חום
גבינהגבינה
חםחם
6
רול מאובטח עם קיסמים, ואז חום במחבת עם מרינדה.
מרכיבים שתצטרך
מרינדהמרינדה
גלולגלול
ציוד שתשתמש בו
קיסמיםקיסמים
מחבתמחבת
7
מחממים תנור ל 325 מעלות F (165 מעלות C).
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
8
מניחים רולאפים משחימים בתבנית אפייה 9x13 אינץ ' ויוצקים כמות קטנה של מרינדה על עוף, הזמנה לפחות 3 כפות במחבת.
מרכיבים שתצטרך
מרינדהמרינדה
עוף שלםעוף שלם
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
9
מפזרים עוף עם מלח ופלפל לפי הטעם וכמות קטנה של סוכר חום.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
סוכר חוםסוכר חום
עוף שלםעוף שלם
10
אופים גלילי עוף בתנור שחומם מראש במשך כ -30 דקות, או עד מבושל דרך ומיצי עוף לרוץ ברור.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
11
כדי להפוך את הרוטב: בינתיים, להוסיף קמח למחבת עם מרינדה שמורות.
מרכיבים שתצטרך
מרינדהמרינדה
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
רוטברוטב
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
12
להוסיף 2 כוסות יין, ערבוב כל הזמן, לתת רוטב להתעבות. ואז מערבבים חרדל, דבש, קצת סוכר חום חזרת. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם, מחממים ומגישים עם מגלגלי עוף.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
סוכר חוםסוכר חום
חזרתחזרת
עוף שלםעוף שלם
חרדלחרדל
דבשדבש
רוטברוטב
ייןיין