רולמופס גרמני (רולמופס)

רולמופס גרמני (rollmopse) יכול להיות רק אירופה מתכון שאתה מחפש. זה מנות ראשונות יש 564 קלוריות, 14 גרם חלבון ו 6 גרם של שומן למנה. איש המערות הזה, ללא גלוטן, וכל 30 מתכון משרת 1 . גשו לסופר וקנו מים, בצל, צלפים ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 30 דקות. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : Rollmops גרמני (rollmopse), Rollmops, ו רולמופס דניname.

הוראות

מניחים פילה הרינג בקערה ויוצקים מספיק מים כדי לכסות אותם על ידי כ 1 אינץ'.משרים אותם לפחות 12 שעות במקרר, שינוי המים פעם או פעמיים.

מרכיבים שתצטרך

פילה הרינג

טיפים עגולים לפינה #4

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מסננים אותם היטב, לשטוף תחת מים זורמים קרים וללטף אותם יבש עם מגבות נייר.

מרכיבים שתצטרך

טיפים עגולים לפינה #4

ציוד שתשתמש בו

טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים

להסיר ולהשליך כל עצמות.עבור המרינדה, לשלב את החומץ, מים, חבול עם מרגמה ועלי או עטוף במגבת וחבול עם סיכה מתגלגלת התבלינים, גרגרי ערער, allspice, ציפורן, פלפל עלה דפנה ומניחים בסיר 2 עד 3 ליטר ולהביא אותם לרתיחה מעל חום גבוה.להפחית את החום נמוך ומבשלים שנחשפו במשך 5 דקות.אז מגניב לטמפרטורת החדר.

מרכיבים שתצטרך

גרגרי ערער

צרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימין

10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים

גב שומן חזיר

1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'

פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים

צ'יפס קינמון וייטנאמי

טיפים עגולים לפינה #4

ציוד שתשתמש בו

מרגמה ועלי

6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'

20 תותים טריים, ללא קליפה

להניח את פילה הרינג, צד העור למטה, על לוח או שולחן.

מרכיבים שתצטרך

פילה הרינג

מורחים 1 כפית חרדל באופן שווה על כל פילה ולפזר 1/2 כפית של צלפים וכמה טבעות בצל על החרדל.

מרכיבים שתצטרך

8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון

20 עד 25 עלי תרד שלמים

טורטיות קמח טריות, להגשה

חותכים את חמוצים שמיר אורך לרבעים; אם הם הרבה יותר מאשר רוחב פילה הרינג, לחתוך אותם לרוחב לחצאים.

מרכיבים שתצטרך

פילה הרינג

חמוצים שמיר

מניחים טריז של חמוצים בקצה צר אחד של כל פילה, ולאחר מכן לגלגל את פילה ג ' לי רול אופנה סביב המלפפון החמוץ לתוך צילינדרים קטנים, עבים.שיפוד הלחמניות עם 2 או 3 קיסמים כדי לאבטח אותם.ארוז את הלחמניות שטוחות על צדיהן במנת כיכר זכוכית 2 ליטר בשתי שכבות עם טבעות הבצל הנותרות מפוזרות בין השכבות ומעל.(אין להשתמש במחבת מתכת, עבור הדגים עשויים להרים טעם מתכתי.)

מרכיבים שתצטרך

חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'

(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')

טורטיות קמח טריות, להגשה

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

ממתק תמנון בריט

ציוד שתשתמש בו

מסטיק מנטה

סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות

שרימפס מוקפץ, קלוף

יוצקים את המרינדה על הרינג, ואז לכסות את המנה עם נייר או לעטוף פלסטיק לקרר במשך 5 עד 6 ימים לפני ההגשה.

מרכיבים שתצטרך

1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'

הרינג

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

שרימפס מוקפץ

מגישים את המגלגלים כמו מתאבנים על צלחות בודדות או לארגן אותם על platter.In בכל מקרה, לקשט אותם עם טבעות בצל ופטרוזיליה.הערה: אם פילה הרינג מלח אינם זמינים, תחליף 12 פילה הרינג ביסמרק בבקבוק.

מרכיבים שתצטרך

פילה הרינג

1/4 כוס שומן חזיר