רולס כתום
מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 216 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 5g של שומן למנה. והוא יספק כ 24 מנות. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם יש לכם שמרים, קמח לחם, סוכרוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. מתכונים דומים: לחמניות כתומות בצורת ארנב עם זיגוג כתום, רולס כתום, ו רולס כתום.
הוראות
שלב הראשון 3 מרכיבים בכוס מדידה כוס 1 כוס; בואו לעמוד 5 דקות.
מקציפים חמאה במהירות בינונית עם מערבל לעמוד חשמלי כבד באמצעות מצורף ההנעה עד שמנת. בהדרגה להוסיף 1/2 כוס סוכר ומלח, פועם במהירות בינונית עד אור ורך.
מוסיפים ביצים, חלב ומיץ לימון, מכים עד מעורבב. מערבבים בתערובת שמרים.
שלב 4 1/2 כוסות קמח לחם ואגוז מוסקט. בהדרגה להוסיף תערובת חמאה, להכות במהירות נמוכה 2 דקות או עד מעורבב היטב.
הפוך את הבצק על משטח משוריין עם כ 1/4 כוס קמח לחם; ללוש במשך 5 דקות, הוספת קמח לחם נוסף לפי הצורך.
מניחים את הבצק בקערה גדולה ומשומנת קלות, הופכים לשמן את ראש הבצק. לכסות ולתת לעלות במקום חם (85), ללא טיוטות, 1 1/2 עד 2 שעות או עד הוכפל בתפזורת.
אגרוף בצק למטה; להפוך על משטח מקומח קלות. מחלקים בצק לשניים. מחלקים חצי בצק 1 לתוך 12 חתיכות שוות; לעצב כל חתיכה, מתגלגל בין הידיים, לתוך חבל 7-8 אינץ ' ארוך. לעטוף כל חבל לתוך סליל, בחוזקה צובט סוף לאטום.
מקום לחמניות במחבת עוגה עגולה משומנת קלות 10 אינץ'. חזור על הנוהל עם חצי בצק שנותר.
טפטוף חצי דבש ציפוי שווה על כל מחבת של לחמניות.
תן לעלות, חשוף, במקום חם 1 שעה או עד הוכפל בגודל. למעלה באופן שווה עם אגוזי פקאן, אם תרצה.
אופים ב 350 במשך 20 עד 22 דקות או עד לחמניות משחימים קלות. רולס מגניב 2 דקות מחבתות. כפית חצי זיגוג כתום טרי באופן שווה על כל מחבת של לחמניות חמות, ומגישים מיד.