קושיקשה
מוכן ב30 דק.
מנות24
ציון בריאות3
מגזין

רולס כתום

רולס כתום
מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 216 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 5g של שומן למנה. והוא יספק כ 24 מנות. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם יש לכם שמרים, קמח לחם, סוכרוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. מתכונים דומים: לחמניות כתומות בצורת ארנב עם זיגוג כתום, רולס כתום, ו רולס כתום.

הוראות

1
שלב הראשון 3 מרכיבים בכוס מדידה כוס 1 כוס; בואו לעמוד 5 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות ראש אווירסוכריות ראש אוויר
2
מקציפים חמאה במהירות בינונית עם מערבל לעמוד חשמלי כבד באמצעות מצורף ההנעה עד שמנת. בהדרגה להוסיף 1/2 כוס סוכר ומלח, פועם במהירות בינונית עד אור ורך.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
קורט גדול מלח דקקורט גדול מלח דק
3
מוסיפים ביצים, חלב ומיץ לימון, מכים עד מעורבב. מערבבים בתערובת שמרים.
מרכיבים שתצטרך
עבור מוסיף שומןעבור מוסיף שומן
1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גסעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס
4
שלב 4 1/2 כוסות קמח לחם ואגוז מוסקט. בהדרגה להוסיף תערובת חמאה, להכות במהירות נמוכה 2 דקות או עד מעורבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
קמח לחםקמח לחם
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
5
הפוך את הבצק על משטח משוריין עם כ 1/4 כוס קמח לחם; ללוש במשך 5 דקות, הוספת קמח לחם נוסף לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
קמח לחםקמח לחם
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
6
מניחים את הבצק בקערה גדולה ומשומנת קלות, הופכים לשמן את ראש הבצק. לכסות ולתת לעלות במקום חם (85), ללא טיוטות, 1 1/2 עד 2 שעות או עד הוכפל בתפזורת.
מרכיבים שתצטרך
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
7
אגרוף בצק למטה; להפוך על משטח מקומח קלות. מחלקים בצק לשניים. מחלקים חצי בצק 1 לתוך 12 חתיכות שוות; לעצב כל חתיכה, מתגלגל בין הידיים, לתוך חבל 7-8 אינץ ' ארוך. לעטוף כל חבל לתוך סליל, בחוזקה צובט סוף לאטום.
מרכיבים שתצטרך
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
אגרוףאגרוף
1 בצל צהוב גדול, חתוך לשמיניות1 בצל צהוב גדול, חתוך לשמיניות
8
מקום לחמניות במחבת עוגה עגולה משומנת קלות 10 אינץ'. חזור על הנוהל עם חצי בצק שנותר.
מרכיבים שתצטרך
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
גבינת ריקוטה חלב מלאה עדינה במיוחד (לעידון, מעבדים במעבד מזון במשך דקה)גבינת ריקוטה חלב מלאה עדינה במיוחד (לעידון, מעבדים במעבד מזון במשך דקה)
9
טפטוף חצי דבש ציפוי שווה על כל מחבת של לחמניות.
מרכיבים שתצטרך
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
10
תן לעלות, חשוף, במקום חם 1 שעה או עד הוכפל בגודל. למעלה באופן שווה עם אגוזי פקאן, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
יכול ציפוי קוקוס-פקאןיכול ציפוי קוקוס-פקאן
11
אופים ב 350 במשך 20 עד 22 דקות או עד לחמניות משחימים קלות. רולס מגניב 2 דקות מחבתות. כפית חצי זיגוג כתום טרי באופן שווה על כל מחבת של לחמניות חמות, ומגישים מיד.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט4 פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'