"רום באבס אקסטר"
צריך משקה צמחוני? אקסטר רום בבאס Flamed יכול להיות מתכון מצוין לנסות. מנה אחת מכילה 643 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 29 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו מלח, רום, ענבים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו -40 דקות. נסו Baby Orange Babas, Babas Au Calvado עם טבעות תפוחים מזוגגות, ו בבאס רום עם אננס עלומה & גלידה vanillan (מתכונים דומים).
הוראות
להביא חלב לוק-טמפרטורה חמה. ממיסים חמאה ומאפשרים להתקרר. תמדוד חמאה, סוכר ורום. קוצצים דק לקלף. מחממים תנור ל 400 מעלות f. קערה חמה.
מניחים את הקמח מנופה לתוך קערה מחוממת ולעשות באר בקמח.
מוסיפים את השמרים המתפוררים, 3/8 כוס החלב, הסוכר והמלח.
מערבבים עד השמרים מומס ולאחר מכן להוסיף את הביצים ולהכות עם הידיים עד משולב היטב וחלק. מכסים את הקערה ומכניסים למקום חם במשך 45 דקות, כך התערובת תוכיח. לאחר 45 דקות להסיר את הקערה ולהוסיף את מקורר, חמאה מומסת ואת הנותרים 1/4 כוס חלב. הכה קשה במשך כמה דקות ולאחר מכן חצי למלא 4 משומן עוגה קטנה תבניות. מכסים את התבנית ומניחים במקום חם במשך 10 דקות נוספות.
מניחים את התבנית עם תערובת עלה לתוך התנור ומבשלים 20 דקות. Unmold על מתלה עוגה ולאפשר להתקרר קצת.
מניחים את החמאה עם הסוכר לתוך frypan ומערבבים כדי ליצור פאדג ' - מוסיפים 1 כף רום ואת sultanas, קליפה וענבים. מעיל בתערובת פאדג'.
מניחים את הבאבות בתערובת פאדג ' - זין קל עם מזלג ולהפוך את הרוטב.
יוצקים 2 כפות של רום על כל באבא ולאחר מכן להגדיר לרדת.
מניחים בבאס בודדים על מנות הגשה-מכסים עם הרוטב ומגישים מלווה קצפת.