רטובים: קטשופ אוכמניות
רטובים: קטשופ אוכמניות נטול גלוטן, וטבעוני מנה צדדית. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 89 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 3g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם שאלוט, שמן זית, חומץ יין, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: קטשופ אוכמניות, צ'יפס בטטה חריף עם קטשופ אוכמניות, ו Sauced: Melitzanosalata.
הוראות
מחממים שמן על חום בינוני ברוטב בינוני עד מנצנץ.
מוסיפים בצלעות ומבשלים עד מתרכך, אבל לא השחמה, על 4 דקות.
מוסיפים ג ' ינג ' ר ושום ומבשלים עד ריחני, על 30 שניות.
מוסיפים אוכמניות, חומץ, סוכר חום ומלח ומביאים לרתיחה. להפחית את החום ומבשלים עד מעובה, על 30-45 דקות.
בואו להתקרר לטמפרטורת החדר, לשפוך לתוך מיכל אטום ולאחסן במקרר עד 2 שבועות.