מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 37 דק.
מנות6
ציון בריאות3
צמחוני
דיאטותצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםקינוח
אירועיםאביב
פאי ג'לי של אמא-אמא
לחם קליית חמוציות ואגוזי מלך
מרק ירקות עם כיסונים
סלט עוף קיץ
לפת אפויה
עוגת שוקולד קצפת עם אנג'ל פוד
מרק כרובית עשיר
מרק המבורגר אסייתי
אנצ'ילדות עוף וגבינה מהפך
כדור גבינה דלעת
מתכונים קשורים
פאי ג'לי של אמא-אמא
עוגת שוקולד קצפת עם אנג'ל פוד
פודינג שוקולד מהיר
עוגת באנדט עם צ'יפס מוקה
מגזין

ריבס דביק & פודינג ספוג תות

ריבס דביק & פודינג ספוג תות
זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. זה עובד טוב כמו קינוח. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular רע למדי של 27%. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : פודינג ספוג ריבס, עוגת פודינג תות ריבס, ו ריבס מדהים-פודינג תות.

הוראות

1
חמאה קלה אגן פודינג 1.2 ליטר.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
2
מערבבים את ריבס, סוכר 2 כפית מים בקערה קטנה חסינת חום. כיסוי עם סרט נצמד ומיקרוגל על גבוה במשך 1-1 דקות, עד ריבס הוא רק מתחיל לרכך. (לחלופין, לבשל 5 דקות בסיר קטן, עד הסוכר מומס ואת הריבס מתרכך מעט.)
מרכיבים שתצטרך
תותים טריים וקצפת נוספתתותים טריים וקצפת נוספת
1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ
בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביותבייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה
2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
3
מסננים ריבס, שמירה על המיצים, ולאחר מכן לערבב את ריבס עם 4 כפות של תותים לחסוך. כפית לתוך אגן הפודינג.
מרכיבים שתצטרך
מקלות טבילה בייגלהמקלות טבילה בייגלה
תותים טריים וקצפת נוספתתותים טריים וקצפת נוספת
4
שים את כל המרכיבים ספוג בקערה גדולה, ואז להכות עם מקציף חשמלי במשך 1 דקות עד אור שמנת. כף לתוך האגן, דואג לא לעקור את ריבס, ואז להחליק את החלק העליון.
מרכיבים שתצטרך
תותים טריים וקצפת נוספתתותים טריים וקצפת נוספת
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
5
להניח גיליון גדול של גדולגגון על גבי חתיכת נייר באותו גודל. חמאה הנייר, קפלים באמצע ולכסות את הפודינג. לקשור בחוזקה עם חוט תחת שפת האגן, ולאחר מכן לקצץ, צובט נייר סביב הנייר כדי להפוך אותו אטום למים.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
ציוד שתשתמש בו
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
6
מניחים את הפודינג בסיר גדול על צלחת הפוכה.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת
7
יוצקים מים רקים עד חצי הדרך במעלה האגן, מכסים, ואז קיטור במשך 1 שעות. בדוק את מפלס המים כל 30 דקות בערך ולמעלה אם אתה צריך. כדי לבדוק מתי הפודינג מוכן, לפתוח ולהכניס שיפוד לתוך הספוג. זה צריך לצאת נקי ללא שמץ של תערובת גלם.
מרכיבים שתצטרך
בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביותבייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
8
רגע לפני ההגשה, מיצי ריבס שמורים בחום עם שאר לחסוך בסיר קטן או במיקרוגל עד מבעבע. כבה את הפוד, טפטף את הרוטב החריף מעל וליהנות עם פודינג. כדי להתקדם, להשאיר את הפוד באגן שלה כדי להתקרר, ואז להתאושש להתקרר. קיטור במשך 20 דקות, או להתהפך על צלחת חסינת חום ומיקרוגל על גבוה במשך 5-10 דקות כדי להתחמם דרך.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים
1 טיפות מסטיק כתומות גדולות1 טיפות מסטיק כתומות גדולות
תותים טריים וקצפת נוספתתותים טריים וקצפת נוספת
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה
2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת
1
מחממים את התנור ל 180c/מאוורר 160c / גז 4 ומרתיחים את הקומקום. מחלקים את ציפוי ריבס בין 6 משומן קל 200ml תבניות dariole, ולאחר מכן העליון עם תערובת ספוג. להחליק על פני השטח ו רופף לכסות כל פודינג עם כמה נייר חמאה, התכרבלות סביב הצדדים כדי לתת את חדר הספוג לעלות.
מרכיבים שתצטרך
תותים טריים וקצפת נוספתתותים טריים וקצפת נוספת
ציוד שתשתמש בו
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
2
מניחים את הפודינג במגש צלייה עמוק ושופכים מים רותחים מהקומקום עד אמצע הצדדים של תבניות.
מרכיבים שתצטרך
בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביותבייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות
3
אופים במשך 25-35 דקות עד הספוג עלה ושיפוד מוכנס יוצא נקי.
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
4
מגישים עם תוספת ריבס וסירופ תות.
מרכיבים שתצטרך
מקלות טבילה בייגלהמקלות טבילה בייגלה
תותים טריים וקצפת נוספתתותים טריים וקצפת נוספת
2 קופסאות חצאי אגסים בסירופ2 קופסאות חצאי אגסים בסירופ

יין מומלץ: קרם שרי, Moscato Dasti, יציאה

קרם שרי, מוסקטו ד ' אסטי ופורט הם בחירה מצוינת לפודינג. כלל שיוך יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים טוב עם Moscato D ' Esti, קינוחים אגוזים עם שרי שמנת, וקינוחי קרמל או שוקולד זוג גם עם פורט. קרם שרי NV Solera עם דירוג 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.
קרם שרי NV Solera
קרם שרי NV Solera
לשרי קרם הסולרה יש גוון ענבר מבריק ונחושת עמוק. עם ניחוחות חמאה ופקאנים, האגוזים המלוחים המתוקים וניחוחות תבלינים חומים נושאים מבטא קרמל מורכב. ערך מתוק מוביל לחיך מעוגל, שופע, בעל גוף בינוני עם גימור ארוך וטעים.
פאי ג'לי של אמא-אמא
לחם קליית חמוציות ואגוזי מלך
מרק ירקות עם כיסונים
לפת אפויה
עוגת שוקולד קצפת עם אנג'ל פוד
מרק כרובית עשיר
מרק המבורגר אסייתי
רוטב לימון וחרדל לארטישוק
לפת אפויה
תבשיל ביצים וברוקולי