ריבס ופיסטוקים מעל יוגורט עבה

ריבס ופיסטוקים מעל יוגורט עבה נטול גלוטן,, ראשוני וצמחוני ומספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. ארוחת הבוקר הזאת 305 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 11 גרם של שומן למנה. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום האם. גשו לסופר וקנו את "תמצית ונילן", "אגוז מוסקט טחון", "פיסטוקים" ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. וזה טוב. מתכונים דומים: ריבס ופיסטוקים מעל יוגורט עבה, ריבס ופיסטוקים מעל יוגורט עבה, ו יוגורט עבה & מטבל עשב.

הוראות

חותכים את ריבס לחתיכות 1 אינץ ולשים בסיר קטן עם מים 1/4 כוס. מכסים ומביאים לרתיחה, ואז להקטין את החום ומבשלים, ערבוב מדי פעם. כאשר הריבס מתחיל להתרכך, לאחר כ 5 דקות, מערבבים את הל, אגוז מוסקט, ומלח. לשבור את כל חתיכות גדולות של ריבס עם כף עץ. המשך להתבשל, מכוסה, עד ריבס הוא ריכך לחלוטין, על 4 דקות יותר.

מרכיבים שתצטרך

1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף

תותים טריים וקצפת נוספת

עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

ציוד שתשתמש בו

אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך

20 תותים טריים, ללא קליפה

הסר מהחום ומערבבים בתמצית הדבש והוניל.

מרכיבים שתצטרך

(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)

1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים

בואו מגניב.

מוסיפים את מי הוורדים.

מרכיבים שתצטרך

מי ורדים

כדי לשרת, לשים 1/2 כוס יוגורט בכל קערה העליון עם כמה כפות של ריבס. לפזר כמה כפות של פיסטוקים מעל.

מרכיבים שתצטרך

3 עד 4 כוסות גלידת וניל

תותים טריים וקצפת נוספת

2 פחיות (15-1/4 אונקיות כל אחת) אגסים פרוסים, מסוננות היטב

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

Lucid Food: בישול לחיים מודעים לסביבה מאת לואיזה שפיה, זכויות יוצרים © 201

Published by Ten Speed Press, an imprint of the Crown Publishing Group, a division of Random House, Inc.לואיזה שפיה היא המייסדת של Lucid Food, חברת קייטרינג ידידותית לסביבה הממוקמת בעיר ניו יורק. בוגרת מכון גורמה טבעי, היא עבדה במסעדת מילניום ורוקסן באזור מפרץ סן פרנסיסקו, ובאקוויט ובמזון ויין טהור בניו יורק.

מרכיבים שתצטרך

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)