קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות1
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםאביב
מגזין

ריבס מתובל וסלרי

ריבס מתובל וסלרי
ריבס מתובל מתובל וסלרי נטול גלוטן, וצמחוני מנה צדדית. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 139 קלוריות, 2 גרם של חלבון ו4 גרם של שומן. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום האם. גשו לסופר וקנו חמאה, סוכר מגורען, סוכר חום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו ירך חזיר מצופה בעשבי תיבול עם ריבס מתובל וסלרי, סלט סלרי מגולח עם ויניגרט ריבס, ו שורש סלרי מטובל (מתכונים דומים).

הוראות

1
חצי בצל אדום, חתוך ל-1.5 מ "מ-1.5 מ" מ-1.5 מ "מ-1.5 מ" מ-1.5 מ "מ-1.5 מ" מ-1.5 מ "מ-1.5 מ" מ-1.5 מ "מ-1.5 מ" מ-1.5 מ-1.5 מ "מ-1.5 מ" מ-1.5 מ "מ-1.5 מ" מ-1.5 מ-1.5 מ "מ-1.5 מ" מ-1.5 מ-1.5 מ " מ
מרכיבים שתצטרך
סוכר חום בהירסוכר חום בהיר
קישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מקישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מ
2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
3 מקלות בייגלה3 מקלות בייגלה
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
2
מערבבים בצל, צימוקים, זנגביל, גרידה, מרק עוף, חומץ, חמאה וסוכרים בסיר; מביאים לרתיחה מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
קישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מקישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מ
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
3
להוסיף ריבס וסלרי; לכסות; להפחית את החום. מבשלים בעדינות עד ריבס הוא רך אבל לא מתפרק, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תותים טריים וקצפת נוספתתותים טריים וקצפת נוספת
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
4
הסר ריבס מנוזל, ולהניח בצד. המשך להרתיח נוזל עד זה מעובה מופחת סלרי רך, כ 10 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
תותים טריים וקצפת נוספתתותים טריים וקצפת נוספת
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
5
מעבירים לקערה, ומחזירים ריבס מבושל לתערובת.
מרכיבים שתצטרך
תותים טריים וקצפת נוספתתותים טריים וקצפת נוספת
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
6
בואו מגניב, ולהירגע עד הצורך. הירקות מטוגנים עשויים להתבצע קדימה ויימשך כמה ימים בקירור במיכל אטום.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)