קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות1
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםאביב
מגזין

ריבס מתובל וסלרי

ריבס מתובל וסלרי
ריבס מתובל מתובל וסלרי נטול גלוטן, וצמחוני מנה צדדית. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 139 קלוריות, 2 גרם של חלבון ו4 גרם של שומן. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום האם. גשו לסופר וקנו חמאה, סוכר מגורען, סוכר חום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו ירך חזיר מצופה בעשבי תיבול עם ריבס מתובל וסלרי, סלט סלרי מגולח עם ויניגרט ריבס, ו שורש סלרי מטובל (מתכונים דומים).

הוראות

1
חצי בצל אדום, חתוך ל-1.5 מ "מ-1.5 מ" מ-1.5 מ "מ-1.5 מ" מ-1.5 מ "מ-1.5 מ" מ-1.5 מ "מ-1.5 מ" מ-1.5 מ "מ-1.5 מ" מ-1.5 מ-1.5 מ "מ-1.5 מ" מ-1.5 מ "מ-1.5 מ" מ-1.5 מ-1.5 מ "מ-1.5 מ" מ-1.5 מ-1.5 מ " מ
מרכיבים שתצטרך
סוכר חום בהירסוכר חום בהיר
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשהצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה
2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
4 פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט4 פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
2
מערבבים בצל, צימוקים, זנגביל, גרידה, מרק עוף, חומץ, חמאה וסוכרים בסיר; מביאים לרתיחה מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשהצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
ציוד שתשתמש בו
2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת
3
להוסיף ריבס וסלרי; לכסות; להפחית את החום. מבשלים בעדינות עד ריבס הוא רך אבל לא מתפרק, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תותים טריים וקצפת נוספתתותים טריים וקצפת נוספת
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
4
הסר ריבס מנוזל, ולהניח בצד. המשך להרתיח נוזל עד זה מעובה מופחת סלרי רך, כ 10 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
תותים טריים וקצפת נוספתתותים טריים וקצפת נוספת
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
5
מעבירים לקערה, ומחזירים ריבס מבושל לתערובת.
מרכיבים שתצטרך
תותים טריים וקצפת נוספתתותים טריים וקצפת נוספת
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
6
בואו מגניב, ולהירגע עד הצורך. הירקות מטוגנים עשויים להתבצע קדימה ויימשך כמה ימים בקירור במיכל אטום.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)