ריבת תות-שדה

הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). מתכונים דומים: ריבת סנגריה תות שדה מהירה, קראמבל-עקף חמאת בוטנים בריבת תות שדה, ו תות Mascarpone טארט עם זיגוג נמל.

הוראות

קוצצים או מרסקים תותים מופשרים בכוס מדידה של 4 כוסות.

מרכיבים שתצטרך

ענבים אדומים ללא גרעינים

ציוד שתשתמש בו

סוכריות ראש אוויר

מוסיפים מים לתותים כדי למדוד 2 1/2 כוסות.

מרכיבים שתצטרך

ענבים אדומים ללא גרעינים

1 כוס גריסי פנינה לבנים

מערבבים יחד תערובת תות, יציאת אודם, קליפת לימון מגוררת, ואגוז מוסקט טחון בסיר גדול. מערבבים בפקטין פירות.

מרכיבים שתצטרך

עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)

פקטין פירות

אגסי בארטלט או ד'אנג'ו

ענבים אדומים ללא גרעינים

יציאת Ruby

ציוד שתשתמש בו

גריסי פנינה לבנים

מביאים תערובת לרתיחה מתגלגלת מלאה, ומרתיחים, ערבוב כל הזמן, 1 דקה.

מוסיפים סוכר, ערבוב כל הזמן, ומביאים לרתיחה מתגלגלת מלאה. להרתיח 1 דקה.

מרכיבים שתצטרך

תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה

הסר מהחום, ו לרפרף את כל קצף.

יוצקים ריבה חמה מיד לתוך צנצנות חמות, מעוקרים, מילוי עד 1/4 אינץ ' מלמעלה.

מרכיבים שתצטרך

ריבה

הסר בועות אוויר; לנגב חישוקי צנצנת. לכסות בבת אחת עם מכסים מתכת, בורג על להקות.

תהליך באמבט מים רותחים 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס גריסי פנינה לבנים

הערה: רובי פורט הוא יין מתוק בצבע אדום עמוק בדרך כלל נהנה כמשקה לאחר ארוחת הערב. זה בדרך כלל נמכר בחנויות משקאות בגלל תכולת אלכוהול גבוהה יותר מאשר יינות אחרים.

מרכיבים שתצטרך

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

ליקר אגוזי לוז (מומלץ: פרנג'ליקו)