קושיבינוני
מוכן ב35 דק.
מנות6
ציון בריאות11
סוגי מאכליםרטבים
מגזין

ריגטוני ברוטב עגבניות שמנת

ריגטוני ברוטב עגבניות שמנת
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל ריגטוני ברוטב עגבניות שמנת. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה אחת מכילה 494 קלוריות, 16 גרם חלבון ו 15 גרם שומן. אם יש לך עגבניות משומר, שמנת כבדה, עלי בזיליקום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. נסו פאן ריגטוני אחד עם רוטב עגבניות יין אדום שמנת, ריגטוני עם נקניקיות מתוקות ברוטב עגבניות שמנת, ו קרם פסטו ריגטוני עם ויניגרט עגבניות עבה (מתכונים דומים).

הוראות

1
ממיסים חמאה בסיר בינוני על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
מוסיפים פפרוני ובצל ומבשלים, מערבבים, עד הבצל רך, 3 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 פאונד גבינת ג'ק פלפל, מגוררת1/2 פאונד גבינת ג'ק פלפל, מגוררת
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
3
מוסיפים שום וחתיכות עד ריחני, על 1 דקה יותר.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
4
מוסיפים יין ומבשלים, ערבוב, עד כמעט התאדה, 2 עד 3 דקות. מערבבים עגבניות וסוכר, מביאים לרתיחה, מפחיתים חום ומבשלים עד מעובה מעט, 15 עד 20 דקות. מוסיפים שמנת כבדה. מתבלים במלח.
מרכיבים שתצטרך
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
5
בעוד הרוטב בישול, להביא סיר גדול של מים מומלחים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
6
הוסף rigatoni ומבשל עד רק במכרז, על 10 דקות או כמו תווית החבילה מפנה.
מרכיבים שתצטרך
1 פלפל צהוב, קוביות קטנות1 פלפל צהוב, קוביות קטנות
7
מערבבים עם רוטב ובזיליקום ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו