קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות25
מגזין

ריגטוני עם שרימפס חריף

ריגטוני עם שרימפס חריף
לעולם לא תוכלו לקבל יותר מדי מתכונים למנה עיקרית, אז נסו ריגטוני עם שרימפס חריף. מתכון זה מכין 4 מנות עם 526 קלוריות, 36 גרם חלבון, ו 9 גרם שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה 25% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. 8 אנשים הכינו את המתכון הזה ויכינו אותו שוב. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. אם יש לכם שמן זית, שמנת כבדה, מרק עוף ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. כדי להשתמש במלח הכשר תוכלו לעקוב אחר המנה העיקרית הזו עם עוגת פירורים דלת שומן (כשרה-חלבית) כמו קינוח. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון ספוני של 79%. ציון זה מוצק. נסו ריגטוני עוף פיקנטי, נקניק חריף ריגטוני, ו שרימפס וריגטוני זית עבור מתכונים דומים.

הוראות

1
הביאו לרתיחה סיר גדול של מים מומלחים.
מרכיבים שתצטרך
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2
מוסיפים את הפסטה ומבשלים כפי שהתווית מכוונת. שומרים 1 כוס מי בישול ואז מסננים.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
3
בינתיים מחממים את שמן הזית במחבת טפלון גדולה על אש בינונית-גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
מוסיפים את השרימפס בשכבה אחת ומתבלים ב 1/4 כפית פתיתי פלפל אדום וקורט מלח. מבשלים עד שהם ורודים בלבד, כ -2 דקות, ואז הופכים ומבשלים עד שהם כבר לא שקופים,1 עד 2 דקות נוספות.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
5
מעבירים לצלחת.
6
מוסיפים את השאלוט למחבת ומבשלים תוך ערבוב בכף עץ עד לשקיפות כ -2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה נוספתשמנת מתוקה נוספת
ציוד שתשתמש בו
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערךאונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
7
מוסיפים את היין ומבשלים, מגרדים את כל החלקים החומים, עד לצמצום קל, בערך 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
8
מוסיפים את העגבניות, מחצית מהבזיליקום, 1/4 כפית פתיתי הפלפל האדום הנותרים ו 1/4 כפית מלח; מבשלים עד להסמכה קלה, כ -5 דקות. מוסיפים את השמנת הכבדה ומבשלים עוד 1 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
9
מחזירים למחבת את השרימפס וכל המיצים שנאספו. מערבבים פנימה את הפסטה; מוסיפים מספיק ממי בישול הפסטה השמורים כדי לשחרר את הרוטב. מתבלים במלח. למעלה עם בזיליקום הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
10
צילום: ג ' סטין ווקר