קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות5
ציון בריאות20
מגזין

ריזוטו באטרנוט אורזו

ריזוטו באטרנוט אורזו
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל ריזוטו Butternut Orzo. מנה אחת מכילה 322 קלוריות, 19 גרם חלבון ו 12 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתאים ל-5 מנות. גשו לסופר וקנו שמן זית, מרק עוף, פטרוזיליה, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכונים דומים: Butternut סקווש ריזוטו Orzo, ריזוטו אורזו, ו ריזוטו orzo " של מייק.

הוראות

1
מקום סקווש ב15-in משומן. אקס-10-אין. אקס-1-אין. תבנית אפייה.
מרכיבים שתצטרך
סכין קילוףסכין קילוף
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
2
טפטוף עם שמן; מפזרים מלח 1/8 כפית פלפל.
מרכיבים שתצטרך
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
דַק-דַק-
3
אופים ב 400° במשך 15-20 דקות או עד במכרז, ערבוב מדי פעם.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
4
בינתיים, בסיר קטן, לחמם מרק ולשמור על חם. במחבת nonstick גדולה, בצל מטגן בחמאה עד רך.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
מוסיפים אורזו ושום; מבשלים ומערבבים במשך 2-3 דקות. בזהירות לערבב 1 מרק חם כוס. מבשלים ומערבבים עד שכל הנוזל נספג.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
2 כפות שמן זית כתית מעולה, ועוד לציפוי2 כפות שמן זית כתית מעולה, ועוד לציפוי
6
להוסיף מרק שנותר, 1/2 כוס בכל פעם, ערבוב כל הזמן. אפשר לנוזל לספוג בין תוספות. מבשלים עד ריזוטו הוא שמנת אורזו הוא כמעט רך. (זמן הבישול הוא כ -20 דקות.)
מרכיבים שתצטרך
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
2 כפות שמן זית כתית מעולה, ועוד לציפוי2 כפות שמן זית כתית מעולה, ועוד לציפוי
7
מוסיף את עשבי תיבול, סקווש מבושל ופלפל שנותר; חום דרך.
מרכיבים שתצטרך
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
סכין קילוףסכין קילוף
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלישבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
8
מקשטים עם גבינה אם תרצה; מגישים מיד.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'