ריזוטו בטטה

תמיד כיף שיש עוד מתכון של ים תיכוניים, אז תנו הזדמנות ל ריזוטו בטטה. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 459 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 11 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה עובד טוב כמו מנות ראשונות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, אם יש לכם אורז arborio, אורגנו, שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. , שהוא מוצק. מתכונים דומים: ריזוטו בטטה, ריזוטו בטטה, ו בשר חזיר וריזוטו בטטה.

הוראות

מחממים את השמן בסיר גדול מעל חום בינוני.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

חטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ

מוסיפים את הבצל, 1/2 כפית מלח, ו 1/4 כפית פלפל. מבשלים, ערבוב מדי פעם, עד רך, 4 עד 6 דקות.

מרכיבים שתצטרך

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

טורטיות קמח טריות, להגשה

(או או רגיל)

מוסיפים את תפוחי האדמה המתוקים ואת השום ומבשלים, ערבוב מדי פעם, במשך 2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

מוסיף את האורז ומבשל, ערבוב, במשך 2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל

מוסיף את היין ומבשל, ערבוב לעתים קרובות, עד נספג. מידה 3 1/2 כוסות מים.

מרכיבים שתצטרך

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

הוסף 3/4 כוס בכל פעם ומבשל, ערבוב מדי פעם ומחכה עד כל תוספת נספג לפני הוספת הבא. זה צריך לקחת 25 עד 30 דקות לכל המים להיספג. מערבבים בפרמזן ואורגנו. תחליפים: כל סקווש חורף טעים יכול לשמש במקום תפוחי אדמה מתוקים במתכון זה. נסה butternut, delicata, או סקווש האברד.

מרכיבים שתצטרך

סקווש האברד