ריזוטו Multigrain המתכון מוכן תוך כ 45 דקות, וזה בהחלט עצום צמחוני ומתאים לאוהבי מזון ים תיכוני. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה עד 10 גרם חלבון 7 גרם של שומן, וסך הכל 271 קלוריות. גשו לסופר וקנו מים, חומץ שרי, גבינת פונטינה, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זה עובד טוב כמו מנות ראשונות. עם כפית נסו פנקייק מולטיגרין, פנקייק מולטיגרין, ו לחמניות Multigrain (מתכונים דומים).
הוראות
1
מניחים סקווש על תבנית אפייה, ואופים ב 400 במשך 1 שעה או עד מכרז; בואו מגניב. לקלף סקווש, לחתוך חצי לאורכו; להשליך זרעים קרום. עיסת מאש.
מרכיבים שתצטרך
סכין קילוף
4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
2
שלב מחית סקווש, 1/4 כוס מים, שמן כמהין, וחומץ בבלנדר, ולעבד עד חלקה; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
שמן כמהין
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
סכין קילוף
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
3
מניחים שעורה במחבת nonstick גדולה, ומבשלים על אש בינונית 4 דקות או עד קלוי. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
שעורה
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
להביא 3 1/2 כוסות מים לרתיחה בסיר גדול.
מרכיבים שתצטרך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
5
להוסיף rices; לכסות, להפחית את החום, ומבשלים 10 דקות. מערבבים שעורה קלוי; כיסוי ומבשלים 40 דקות או עד דגנים מכרז. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
שעורה
אגסים אסיאתיים, כל אחד, שטוף
6
חום 1 כף שמן זית במחבת מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
7
מוסיפים כובעי פטריות, כרישה, גזר, סלרי ושום; מטוגנים 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל אדום מתוק מתוק
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
צרור סלרי, פרוס (בערך
צרור תרד טרי (בערך
(ומנות בלבד)
8
מוסיפים 1/4 כוס מים, ומבשלים 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
9
מוסיפים יין, ומבשלים 2 דקות או עד שהנוזל מתאדה. מערבבים בתערובת סקווש, דגנים, אפונה ירוקה, והבא 6 מרכיבים (אפונה ירוקה דרך טימין); לבשל 2 דקות או עד מחומם היטב.