קושימומחה
מוכן ב55 דק.
מנות55
ציון בריאות0
מגזין

ריזוטו עם שלוש פטריות

ריזוטו עם שלוש פטריות
ריזוטו שלוש פטריות נטול גלוטן, מנה צדדית. מתאים ל-55 מנות. מנה אחת מכילה 24 קלוריות, 1 גרם של חלבון ו1 גרם של שומן. אם יש לכם אורז arborio, פטריות פורטבלו, גבינת פרמזן, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. זמן הכנת המתכון כ 55 דקות. ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). נסו ריזוטו ai funghi (ריזוטו פטריות), ריזוטו פטריות, ו ריזוטו פטריות (מתכונים דומים).

הוראות

1
מביאים פטריות פורצ ' יני ומים להרתיח בסיר בינוני; מבשלים על חום נמוך 5 דקות. או עד פטריות מכרז. השתמש בכפית מחוררת כדי להעביר פטריות ללוח חיתוך.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
2
מוסיפים מרק עוף לנוזל פטריות במחבת; מביאים רק לרתיחה. להפחית את החום נמוך; לכסות כדי לשמור על חום. קוצצים פטריות פורצ ' יני.
מרכיבים שתצטרך
שעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחהשעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
ממיסים חמאה במחבת גדולה עמוקה על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
להוסיף שאלוט; קוק ומערבבים 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
5
להוסיף כפתור פטריות פורטבלו; לבשל ומערבבים 2 דקות. מערבבים פטריות פורצ ' יני; לבשל ומערבבים 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס קמח רב תכליתי לחפירה1 כוס קמח רב תכליתי לחפירה
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
6
מוסיפים אורז; מבשלים ומערבבים 1 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אפונה גויה®אפונה גויה®
7
מוסיפים תערובת מרק חם 1/2 כוס בכל פעם, ערבוב לאחר כל תוספת עד רוב הנוזל נספג. (זה ייקח בערך 20 דקות.) מערבבים ב 1/4 כוס גבינה; העליון עם שאריות גבינה ותימין.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק