קושיקשה
מוכן ב35 דק.
מנות15
ציון בריאות70
מגזין

ריזוטו שעורה פרימוורה

ריזוטו שעורה פרימוורה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של ים תיכוניים, אז תנו הזדמנות ל שעורה ריזוטו Primaveran. מנה אחת מכילה 201 קלוריות, 7 גרם של חלבון ו4 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 15 מנות. הכנת המנה לוקחת כ 35 דקות. לא הרבה אנשים באמת אהבו את המנה הזו. גשו לסופר וקנו 2 פלפל, מרק ירקות, בצל, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. מתכונים דומים: ריזוטו שעורה Primavera, ריזוטו פרימוורה, ו ריזוטו פרימוורה.

הוראות

1
שמן חום במחבת nonstick גדול מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מוסיפים גזר ובצל, ומבשלים 4 עד 5 דקות עד שהבצל מתחיל להשחים.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
3
מוסיפים שום וקורנית; מבשלים 1 דקה עד ריחני.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
4
להפחית את החום בינוני; מערבבים שעורה ויין לבן (אם שימוש) או מרק כוס. לבשל 1 דקה עד הנוזל נספג.
מרכיבים שתצטרך
שדי פסיון אם )שדי פסיון אם )
שעורהשעורה
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
5
מוסיף קישואים, פלפלים, מרק כוס; לבשל 4 עד 5 דקות, ערבוב מדי פעם, עד הנוזל נספג.
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
6
מוסיפים את מרק הספל שנותר; מבשלים עד שהירקות רכים ורוב הנוזל נספג. מתבלים עם כפית מלח ופלפל שחור טחון טרי.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
7
מערבבים אפונה; להסיר מן החום.
מרכיבים שתצטרך
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
8
בואו לנוח ריזוטו 1 עד 2 דקות עד אפונה מופשרים אבל עדיין ירוק בהיר. מערבבים בגבינת פרמזן ממש לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים