קושירגיל
מוכן ב35 דק.
מנות2
ציון בריאות87
מגזין

ריזוטו תרד-שעורה

ריזוטו תרד-שעורה
ריזוטו תרד שעורה הוא חלב חינם מנה עיקרית. והוא מתאים להגשה ל 2 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 456 קלוריות, 12 גרם חלבון ו 6 גרם שומן. אם יש לכם שעורה פנינה, מרק ירקות, עלי תרד, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב חמוציות מיובשים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות ארוחת בוקר כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. הכנת המנה לוקחת כ 35 דקות. נסו ריזוטו תרד שעורה, ריזוטו שעורה עם פטריות ותרד, ו ריזוטו שעורה ארטישוק ותרד (מתכונים דומים).

הוראות

1
שמן חום במחבת שאינה מקל 10 אינץ ' על חום גבוה. מבשלים פטריות ובצל בשמן. מערבבים במרק, תערובת פלפל שום וחרדל. מכסים וחום לרתיחה. מערבבים במרכיבים הנותרים למעט תרד; להפחית את החום לנמוך. מכסים ומבשלים 10 דקות, ערבוב פעם אחת. מערבבים בתרד; מכסים ומבשלים כ 5 דקות או עד המים נספגים ושעורה ואורז בר הם רכים.
מרכיבים שתצטרך
3 עגבניות בינוניות, קלופות, זרעו וקצוצות3 עגבניות בינוניות, קלופות, זרעו וקצוצות
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
אורז בר, שטוף היטבאורז בר, שטוף היטב
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצהביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
שעורהשעורה
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף