מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות9
בלי גלוטןבלי לקטוזצמחוני
מטבחיםמקסיקני
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםתוספות
סלט ארבע שעועית דיז'ון
עוגת קפה חמוציות עם פלחי חמוציות
פודינג מאפינס בננה
סלסת אננס מנגו
תענוגות גבינת שמנת
תערובת עשבי תיבול קייג'ון
מוצרלה וקארוצה
פריקה עגבניות
עוגת חטיף פירורי בננה
שייק תפוז קפוא
מתכונים קשורים
סלט ארבע שעועית דיז'ון
פרעצלים דרום-מערביים
פילאף אורז פטה של שרה
פאי תפוחי אדמה
מגזין

רימון-סלסה אבוקדו עם צ'יפס מתובל

רימון-סלסה אבוקדו עם צ'יפס מתובל
תמיד כיף שיש עוד מתכון של hor d 'oeuvre, אז תנו הזדמנות ל סלסה רימונים-אבוקדו עם צ' יפס מתובל. והוא יספק כ 12 מנות. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 2 גר' של חלבון, 3 גרם של שומן, וסך הכל 116 קלוריות. זה ... לא יקר מתכון לאוהדים של אוכל מקסיקני. אם יש לך זרעי רימון, אבקת שום, מיץ לימון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ללא חלב וצמחוני דיאט. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו סלמון עם רימון-סלסה אבוקדו, צ'יפס מתובל וסלסה Tomatillo קלוי, ו שעועית שחורה, רימון וסלסה אבוקדו (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 50
ציוד שתשתמש בו
צ'דר דל שומןצ'דר דל שומן
2
כדי להכין צ ' יפס, לשלב פפריקה, כמון, 1/2 כפית מלח, סוכר, אבקת שום, ואבקת בצל בקערה קטנה. סדר טריזים טורטייה בשכבה אחת על 2 גיליונות אפייה; מעיל עם תרסיס בישול.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת ללא שומן1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת ללא שומן
זיתים בשלים או ממולאים בפימיאנטו מגולענים, לא חובהזיתים בשלים או ממולאים בפימיאנטו מגולענים, לא חובה
בצל לבן קצוץ (מ-1 בצל גדול או 2 קטן)בצל לבן קצוץ (מ-1 בצל גדול או 2 קטן)
3/4 פאונד רוסטביף מבושל פרוס דק3/4 פאונד רוסטביף מבושל פרוס דק
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
רוטב הודו, מחומםרוטב הודו, מחומם
בצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גסבצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גס
תערובת עוגה צהובה אחת (ל-2 שכבות)תערובת עוגה צהובה אחת (ל-2 שכבות)
גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלצת: Velveeta Light)גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלצת: Velveeta Light)
ציוד שתשתמש בו
8 עד 10 מקלות עץ8 עד 10 מקלות עץ
סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופותסיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות
3
אופים ב 500 במשך 5 דקות. הפוך את הפרוסות; מעיל עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת ללא שומן1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת ללא שומן
ציוד שתשתמש בו
צ'דר דל שומןצ'דר דל שומן
4
מפזרים תערובת פפריקה באופן שווה על פני טריזים.
מרכיבים שתצטרך
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
5
אופים 2 דקות נוספות או עד השחמה קלה.
ציוד שתשתמש בו
צ'דר דל שומןצ'דר דל שומן
6
הסר מהתנור; מגניב לחלוטין.
ציוד שתשתמש בו
צ'דר דל שומןצ'דר דל שומן
7
כדי להכין סלסה, לשלב אבוקדו ומיץ בקערה בינונית; לזרוק בעדינות למעיל.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
Dientes De AjoDientes De Ajo
ציוד שתשתמש בו
סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופותסיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות
8
הוסף מקטעי קלמנטינה ומרכיבים שנותרו; לזרוק בעדינות לשלב.
מרכיבים שתצטרך
ClementineClementine
9
מגישים סלסה עם צ ' יפס.
מרכיבים שתצטרך
רוטב הודו, מחומםרוטב הודו, מחומם
Dientes De AjoDientes De Ajo

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

מקסיקני עובד ממש טוב עם פינו נואר, ריזלינג, רוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. אתה יכול לנסות דרגונאט מרתפי Sta. ריטה הילס פינו נואר. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.8 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 45 דולר לבקבוק.
דרגונאט מרתפי Sta. ריטה הילס פינו נואר
דרגונאט מרתפי Sta. ריטה הילס פינו נואר
2016 הייתה עוד אחת בשורת יינות נהדרים בסנטה ברברה. היה לנו עוד budbreak מוקדם, ו (בניגוד 2015) מזג אוויר מושלם במהלך סט, המאפשר יבול חזק, מאוזן. מאי, יוני ויולי היו חמים למדי והבשלה הייתה מהירה למדי; עם זאת, אוגוסט קריר לעונה האט את הגפנים במידה ניכרת. עבור היינן זה היה כמעט אידיאלי, כמו הענבים היו מסוגלים להשלים הבשלה לאט, ללא קוצים חום, ואת הענבים שמרו על חומציות מעולה. במהלך סדרה של בקרים מגניבים, בחרנו כל בלוק ליד בשלות מושלמת ואיזון. היינות נראים בעלי אופי פירות נהדר, חומציות טרייה ומבנה טאני ועומק מוצק. 
סלט ארבע שעועית דיז'ון
פרעצלים דרום-מערביים
פאי תפוחי אדמה
עוגת קפה חמוציות עם פלחי חמוציות
שעועית אפויה עם מייפל וג'ינג'ר
ג'מבליה
סאטה חזיר עם אטריות אורז
שעועית שחורה ואורז מהירים וקלים
פודינג מאפינס בננה
עוגת באנדט כתומה