ריקוטה, תרד, ועוף ממולא עגבניות מיובשות עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה עד 50 גרם חלבון 12 גרם של שומן, וסך הכל 366 קלוריות. אם יש לך חצאי חזה עוף, תרד, גבינת ריקוטה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש במים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אבטיח-אפרסק ברדweather Condition כקינוח. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וקמאיות דיאט. נסו קיש תרד עם עגבניות מיובשות, פסטה ארטישוק ושמש עגבניות מיובשות, ו יום ראשון מיובש עגבניות פסטו פסטה עם Zoodles (מתכונים דומים).
הוראות
1
מערבבים מים רותחים ועגבניות מיובשות בקערה; לתת לעמוד 30 דקות או עד רך.
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
11
מחלקים תערובת תרד לתוך 4 חלקים שווים; כפית כל מרכז למטה של כל חצי שד, משאיר גבול 1/2 אינץ ' בכל קצה. מקפלים את צידי השד מעל מילוי.
מרכיבים שתצטרך
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
12
מניחים גיליון 2-רגל ארוכה של פלסטיק חובה כבדה לעטוף על משטח עבודה עם צד ארוך 1 תלוי על קצה הדלפק על ידי 2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניות
13
מניחים חצי שד ממולא, צד התפר למטה, בקצה הרחוק ממך, ו בחוזקה לגלגל את העוף לכיוונך, אופנה ג ' לי רול. לסובב את הקצוות בכיוונים מנוגדים כדי ליצור גליל. לקשור ניילון לעטוף קשרים הדוקים נגד העוף בכל קצה. לקצץ עודף לעטוף קרוב הקשרים.
מניחים גיליון שני באורך 2 רגל של פלסטיק כבד לעטוף על משטח העבודה; מניחים עוף מגולגל על לעטוף, הליך חוזר. חזור עם חצאי השד הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניות
15
מביאים 3 ליטרים מים לרתיחה בסיר גדול; מוסיפים עוף. מבשלים 15 דקות (לא להרתיח), מסתובב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזיר
16
הסר מהמים, ולתת לעמוד 10 דקות לפני פתיחת חיתוך לתוך פרוסות 1/2 אינץ ' עבה.
מרכיבים שתצטרך
טיפים עגולים לפינה #4
17
הערה יין: בהתאמת מנה זו עם יין, העגבניות, התרד, השום והגבינות הם גורמים חשובים יותר מאשר העוף בטעם מתון. התאמה נהדרת עבור ההרכב המתובל הזה הוא יין אדום קל איטלקי המפורסם קיאנטי קלאסיקו, במיוחד riservas. בין המפיקים הגדולים ניתן למנות את Querciabella, Ruffino, ו-Antinori. - קארן מקניל .