מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 40 דק.
מנות6
ציון בריאות37
מטבחיםאמריקאי
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
רצועות בקר דרום-מערביות
מוקפץ עוף בדבש ואגוזים
כריך וופל
תבשיל עוף ושעועית
עוף בבצק עלים
מחבת רביולי יוונית
תבשיל טונה טעים
מרק קציצות טלה (Sopa de Albondigas)
בוריטוס פיקניק חם (
Arroz con Pollo - עוף ואורז
מתכונים קשורים
תבשיל טונה טעים
המבורגרים של אורז עם שעועית שחורה
ביצי שטניות
פרנץ' טוסט פטל-קינמון
מגזין

רכבת הרים ראובן בורגרים

רכבת הרים ראובן בורגרים
רכבת הרים ראובן בורגרס נמשכת כשעה ו-40 דקות מתחילתו ועד סופו. , מתכון זה מכסה 47% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתאים ל-6 מנות. מנה אחת מכילה 1362 קלוריות , 52 גרם חלבון ו -95 גרם שומן . רק אנשים בודדים הכינו את המתכון הזה, ואחד היה אומר שהוא הגיע למקום. המתכון הזה של Foodnetwork דורש בצל, חלב, עגבנייה וחסה. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. זה עובד היטב כמנה עיקרית. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון די טוב של 69% . מתכונים דומים: את ראובן בורגרים , ראובן בורגרים , וה- Wurst Reuben Burgers .

הוראות

1
מחממים את התנור ל-350 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
1 קילו צ'דר חד, חתוך לרצועות בעובי 1 אינץ'1 קילו צ'דר חד, חתוך לרצועות בעובי 1 אינץ'
2
מחממים מחבת גדולה עם השמן על אש בינונית ומטגנים את הבצל עד לשקיפות.
מרכיבים שתצטרך
צ'דר חד, חתוך לרצועות בעובי 1 אינץ'צ'דר חד, חתוך לרצועות בעובי 1 אינץ'
2 כוסות רוטב אלף האיים2 כוסות רוטב אלף האיים
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
מוציאים לקערה גדולה ומצננים.
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
4
מוסיפים לקערה את כל שאר המרכיבים מלבד הגבינה ורוטב הברביקיו ומערבבים היטב. מרססים בחופשיות תבנית עם תרסיס לבישול קח מחצית מתערובת הבקר הטחון ויוצרים כיכר על תבנית האפייה.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
(מומלץ: קטלינה)(מומלץ: קטלינה)
בייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנותבייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנות
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
5
הניחו את רצועות הגבינה על גבי קציץ הבשר, ולאחר מכן מכסים בחצי השני של תערובת הבשר. בסיום זה אמור להיראות כמו גוש קציץ בשר.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
6
אופים בתנור שחומם מראש עד שהטמפרטורה הפנימית רושמת 140 מעלות F במדחום לקריאה מיידית. זה אמור לקחת כשעה (אך בדוק כל הזמן מכיוון שחלק מהתנורים מתבשלים מהר יותר מאחרים). כ-5 דקות לפני שהקציץ מוכן מוציאים מהתנור ומצפים ברוטב הברביקיו. מחזירים לתנור עד לזיגוג יפה.
מרכיבים שתצטרך
בייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנותבייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
7
מוציאים את קציץ הבשר מהתנור אל קרש חיתוך ומניחים להתקרר.
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
8
חותכים את קציץ הבשר לפרוסות בעובי 1 אינץ' ולשים כל פרוסה בין 2 חתיכות לחם שיפון. בשלב זה ניתן להוסיף, עגבנייה, חסה ומלפפון חמוץ, אם תרצו.
מרכיבים שתצטרך
לחם שיפוןלחם שיפון
צ'דר חריף, חתוך לקוביותצ'דר חריף, חתוך לקוביות
חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות

יין מומלץ: מרלו, Malbec, Zinfandel

בורגר עובד ממש טוב עם מרלו, מלבק וזינפנדל. מרלו יתאים לחלוטין להמבורגר קלאסי עם תוספות סטנדרטיות. תוספות נועזות יותר דורשות יינות נועזים יותר, כגון מלבק או זינפנדל מפולפל. אתה יכול לנסות את ערפד מרלו. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-18 דולר לבקבוק.
ערפד מרלו
ערפד מרלו
בעל גוף בינוני חלק עם ניחוח דובדבן שחור רענן, ורמזים לתבלינים צמחיים. מיושן בעץ אלון, המרלו שלנו מפתח טעמי פירות חינניים במרתף, משלימים גוונים עדינים של וניל וטוסט מעץ האלון
תירס מגולגל מנגו
קרום הפיצה האהוב
רצועות בקר דרום-מערביות
פודינג לחם הודי (דאבל קא מיטה)
לחם אגוזים ופירות
מוקפץ עוף בדבש ואגוזים
כריך וופל
תבשיל עוף ושעועית
בצלים ממולאים בשלוש גבינות
ממרח בקר פקאן חם