קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות16
ציון בריאות31
מגזין

רצועות העוף של מיס מרי עם רוטב "חזור"

רצועות העוף של מיס מרי עם רוטב
אם יש לכם פלפל לימון, חצאי חזה עוף עור עצמות, פלפלוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו רצועות עוף קלות עם רוטב טבילה מעושן, רצועות עוף מטוגן דרומיות עם רוטב שום צ'ילי, ו פריך אפוי רצועות עוף ברוטב חרדל דבש (מתכונים דומים).

הוראות

1
חותכים עוף לרצועות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
2
מערבבים עוף ואת 4 מרכיבים הבאים; צמרמורת 4 שעות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
3
לנקז עוף; מעיל עם קמח.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
4
יוצקים שמן או להמיס קיצור לעומק של 3 אינץ ' בתנור הולנדי גדול; חום עד 35
מרכיבים שתצטרך
כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק או צימוקיםכוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק או צימוקים
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
עלי פטרוזיליה טריים קרועיםעלי פטרוזיליה טריים קרועים
5
מבשלים עוף, כמה חתיכות בכל פעם, עד הזהב.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
6
מסננים על מגבות נייר, ולשמור חם או צמרמורת לאחר מכן.
ציוד שתשתמש בו
8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה
7
מגישים עם" לחזור " רוטב טבילה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב טבילהרוטב טבילה