קושיקל
מוכן ב10 דק.
מנות1
ציון בריאות93
מגזין

שבוע גריל חלק Deux: סלמון עם סלסה מלפפון אפרסק

שבוע גריל חלק Deux: סלמון עם סלסה מלפפון אפרסק
מתכון גריל שבוע חלק Deux: סלמון עם סלסה מלפפון אפרסק יכול לספק את התשוקה המקסיקנית שלך בערך 10 דקות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, כל 30, ומתכון טבעוני יש 256 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 2g של שומן למנה. והוא יספק כ 1 מנות. המתכון הזה מכסה %29 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך פלפל, פלפל, כוסברה, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. מתכונים דומים: כיף יום שבת חלק Deux / סיכום שבועי, החוף הצפוני חלק 2: מחבת דיווה מקומית קלויה סלמון עם סלסה מנגו, ו סלסה אפרסק ומלפפון.

הוראות

1
מערבבים את כל החומרים לסלסה למעט צ ' ילי. להפריד את הסכום שאתה חושב שאתה תיתן ילדים קטנים או אלה עם אפס סובלנות לחום. לאחר מכן להוסיף chiles שלך ומערבבים את כל זה יחד היטב. תטעם ותבדוק תיבול. צ ' יפוטלס הם יותר סמוקי מ חריף חם אז אתה יכול בדרך כלל להוסיף קצת יותר ממה שאתה היית עם jalapeos. לכסות ולמקם במקרר בזמן שאתה מדליק את הגריל ולקבל הסלמון שלך מוכן
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובופלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
Dientes De AjoDientes De Ajo
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
2
לשטוף ולייבש את הסלמון. מתבלים את הדגים במלח ופלפל ובחלק שמן זית משני הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
3
מניחים את הדג על הגריל, צד העור למטה. אל תיגע בדג הזה. החום מהגריל יצרוב את הדג ויאפשר לו להתרחק מהגריל. השאירו במשך 4 עד 5 דקות, בהתאם לגודל של הפילה שלך. השתמש מרית דקה (רצוי מתכת) כדי להפוך את הדגים. אפשר לבשל עוד 4 עד 5 דקות בצד הבשר.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
4
הסר מן הגריל ולהשתמש מזלג לשבור בעדינות לתוך באמצע פילה אחד כדי לבדוק doneness. אתה בהחלט יכול לאכול דגים כי הוא עדיין מעט שקוף במרכז אבל אם זה גורם לך רגיש, לבשל עד הדג הוא אטום.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
5
מגישים עם כפית גדושה של סלסה
מרכיבים שתצטרך
Dientes De AjoDientes De Ajo

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

פינו נואר, ריזלינג ורוזה נוצץ הם בחירה מצוינת למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא דאטון-גולדפילד אמרלד רידג ' ויניארד פינו נואר. יש לו 4.9 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 58 דולר.
Dutton-Goldfield Emerald Ridge Vineyard Pinot Noir
Dutton-Goldfield Emerald Ridge Vineyard Pinot Noir
הבציר 2016 של פינו רכס האזמרגד שלהם הוא ממוקד במיוחד ותוסס, לראווה להפליא שורשי העמק הירוק שלה. דובדבן בהיר, קופסת סיגרים, וניחוחות עוגת ריבס מובילים את הדרך, ואחריו ריחות כהים יותר של אוכמניות, אוכמניות, ופריחת פטל לאחר זמן בכוס. הערות מלוחות של קורנית, הל וציפורן לספק שכבה נוספת של מורכבות. הפה מלא פרי מתוק של דובדבן/ברי קטיפה, נישא על טאנינים המשרד, נותן את היין כי חושניות שמחזיק אותך חוזר לעוד. עוגת דובדבנים כהה עם תבלינים אגוז מוסקט מהדהדת בגימור האנרגטי. התווים המלוחים, החריף של גבינת צ ' דר עז מיושנת מביאים את הפרי המתוק ביין, כמו גם בשר חזיר מעושן מעושן, או ברוסקטה פטריות.