קושימומחה
מוכן ב1 ש, 35 דק.
מנות20
ציון בריאות12
מתכונים קשורים
קרוסטיני פטריות בלסמיות
שיפודי פילה מיניון עם הפחתת בלסמי
שרימפס בלסמי וסלט אספרגוס
עוגת שמן זית עם תותים בלסמיים
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
שבשבת קציץ בשר חגיגית
מתכון זה מ טעם הבית דורש פלפל חריף, גבינה שוויצרית, מרק בקר ופירורי לחם. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 35 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון די טוב של 48%. שבשבת קציץ בשר חגיגית, כיכר בשר איטלקית, ו כיכר פיצה פינוויל דומים מאוד למתכון הזה.
הוראות
1
בקערה גדולה שלבו את 11 המרכיבים הראשונים. מפוררים בשר בקר מעל תערובת ומערבבים היטב. על פיסת נייר כסף כבד, טפחו תערובת בקר ל -17 אינץ'. 15 אינץ'. מלבן. מכסים בפרוסות חזיר וגבינה עד 1/2 אינץ'. של קצוות.
מרכיבים שתצטרך![2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל]()
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל![ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות]()
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות![חרדל מוכן, אופציונלי]()
חרדל מוכן, אופציונלי
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
חרדל מוכן, אופציונליציוד שתשתמש בו![1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)]()
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)![רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה]()
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה2
מגלגלים בחוזקה סגנון ג ' לי רול, החל בצד קצר.
מרכיבים שתצטרך![(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')]()
(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')![דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי]()
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
שעועית קנלוני, סחוטה4
אופים, ללא כיסוי, ב-350 למשך 1-1/4 עד 1-1/2 שעות או עד שמדחום בשר קורא 16
מרכיבים שתצטרך![2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ']()
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'ציוד שתשתמש בו![רוטב חם שמן שומשום]()
רוטב חם שמן שומשום![1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק]()
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
רוטב חם שמן שומשום
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק5
בסיר גדול הקפיצו את הבצל, הסלרי, הפלפל הירוק והשום בשמן למשך 3-5 דקות או עד שהם רכים.
מרכיבים שתצטרך![3 כוסות לחם שיבולת שועל בן יום חתוך לקוביות]()
3 כוסות לחם שיבולת שועל בן יום חתוך לקוביות![עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות]()
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות![טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג]()
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג![3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות]()
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות![בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ']()
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
3 כוסות לחם שיבולת שועל בן יום חתוך לקוביות
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'ציוד שתשתמש בו![2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת]()
2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת
2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת6
מוסיפים עגבניות, מרק, עלה דפנה, סוכר, מלח וטימין. מבשלים, לא מכוסים, למשך 30 דקות. מחק עלה דפנה.
מרכיבים שתצטרך![עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')]()
עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')![קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ']()
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'![1-1/2 כוס מרק עוף]()
1-1/2 כוס מרק עוף![1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ]()
1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ![2 כוסות שיני שום]()
2 כוסות שיני שום![5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות]()
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
1-1/2 כוס מרק עוף
1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ
2 כוסות שיני שום
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות7
שלב עמילן תירס ומים עד לקבלת תערובת חלקה; מערבבים לרוטב. מביאים לרתיחה; מבשלים ומערבבים 2 דקות או עד להסמכה.
מרכיבים שתצטרך![חטיף שוקולד חצי מתוק]()
חטיף שוקולד חצי מתוק![הצעת הגשה: להגיש על פסטה]()
הצעת הגשה: להגיש על פסטה![בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות]()
בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות
חטיף שוקולד חצי מתוק
הצעת הגשה: להגיש על פסטה
בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביותציוד
מרכיבים
2kgs![בשר בקר טחון רזה (90% רזה)]()
בשר בקר טחון רזה (90% רזה)1![בטטה, קלופה וחתוכה לקוביות עבות]()
בטטה, קלופה וחתוכה לקוביות עבות2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![חתיכות ירקות בגודל נגיס]()
חתיכות ירקות בגודל נגיס2(מקיט, היקורי או אלמון)![צלעות סלרי, חתוכות לרצועות 1-1 / 2 אינץ '-ג'וליאן]()
צלעות סלרי, חתוכות לרצועות 1-1 / 2 אינץ '-ג'וליאן11 כף אורגנו מיובש![אפונה קפואה]()
אפונה קפואה340חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'![פרוס דק מעדנייה חזיר]()
פרוס דק מעדנייה חזיר1אוראו ממולאים כפולים![מים חמים (100°F)]()
מים חמים (100°F)0חתיכות טופי הית' בר![1 שקית תרד טרי שטוף מראש]()
1 שקית תרד טרי שטוף מראש2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![פירורי לחם יבשים]()
פירורי לחם יבשים3![קרום פאי פירורים (קיבלר)]()
קרום פאי פירורים (קיבלר)2חתיכות טופי הית' בר![פטרוזיליה טריה טחון]()
פטרוזיליה טריה טחון1![שן שום, טחון]()
שן שום, טחון11 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדר![פלפל ירוק, חתוך לרצועות ג'וליאן בגודל 1-1 / 2 אינץ]()
פלפל ירוק, חתוך לרצועות ג'וליאן בגודל 1-1 / 2 אינץ1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![פלפל ירוק קצוץ דק]()
פלפל ירוק קצוץ דק591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![חבילת בשר חזיר פרוס דק]()
חבילת בשר חזיר פרוס דק1אוראו ממולאים כפולים![בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר]()
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![בצל קצוץ דק]()
בצל קצוץ דק1אוראו ממולאים כפולים![אורגנו מיובש]()
אורגנו מיובש1חתיכות טופי הית' בר![1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות]()
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות0חתיכות טופי הית' בר![5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות]()
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות2חתיכות טופי הית' בר![5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות]()
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות1אוראו ממולאים כפולים![1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ]()
1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ340חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'![פרוס דק גבינה שוויצרית]()
פרוס דק גבינה שוויצרית4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר![עגבניות טריות קצוצות]()
עגבניות טריות קצוצות22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס![מים קרים]()
מים קרים
בשר בקר טחון רזה (90% רזה)1
בטטה, קלופה וחתוכה לקוביות עבות2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
חתיכות ירקות בגודל נגיס2(מקיט, היקורי או אלמון)
צלעות סלרי, חתוכות לרצועות 1-1 / 2 אינץ '-ג'וליאן11 כף אורגנו מיובש
אפונה קפואה340חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'
פרוס דק מעדנייה חזיר1אוראו ממולאים כפולים
מים חמים (100°F)0חתיכות טופי הית' בר
1 שקית תרד טרי שטוף מראש2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
פירורי לחם יבשים3
קרום פאי פירורים (קיבלר)2חתיכות טופי הית' בר
פטרוזיליה טריה טחון1
שן שום, טחון11 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדר
פלפל ירוק, חתוך לרצועות ג'וליאן בגודל 1-1 / 2 אינץ1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרפלפל ירוק קצוץ דק591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
חבילת בשר חזיר פרוס דק1אוראו ממולאים כפולים
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
בצל קצוץ דק1אוראו ממולאים כפולים
אורגנו מיובש1חתיכות טופי הית' בר
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות0חתיכות טופי הית' בר
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות2חתיכות טופי הית' בר5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות1אוראו ממולאים כפולים
1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ340חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'
פרוס דק גבינה שוויצרית4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר
עגבניות טריות קצוצות22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס
מים קריםיין מומלץ: קברנה סוביניון, Zinfandel
קברנה סוביניון וזינפנדל הם בחירה מצוינת לקציץ בשר. קציץ בשר יעבוד עם יינות אדומים רבים. אנו ממליצים על משהו נועז ופירותי, כמו קברנה סוביניון או זינפנדל. יין אחד שתוכלו לנסות הוא מרוס קברנה סוביניון. יש לו 5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 129 דולר.
