קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות61
מגזין

שווארמה עוף טורונטו

שווארמה עוף טורונטו
טורונטו עוף שווארמה דורש סביב 45 דקות מתחילתו ועד סופו. למנה העיקרית הזו יש 550 קלוריות, 54 גרם חלבון, ו 16 גרם שומן למנה. המתכון הזה מכסה %39 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה משמש 4. מתכון זה מכלמתכונים יש 1 אוהדים. זה הוא די יקר מתכון לאוהדים של מזון מזרחי. אם יש לכם פפריקה, תיבול גריל, הל טחון ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותה. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה מרוויח ציון כף של 82%, וזה מצוין. שווארמה ג'אג'- שווארמה עוף (לבנון-המזרח התיכון), שווארמה ג'אג'- שווארמה עוף (לבנון-המזרח התיכון), ו סינאר טורונטו דומים מאוד למתכון הזה.

הוראות

1
מחממים גריל פנימי או חיצוני לחום גבוה, ומשמנים קלות את הסורג.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
2
הקציפו בקערה את הכוסברה, הכמון, הל, אבקת הצ ' ילי, תיבול הגריל, הפפריקה והכורכום; הקציפו מיץ של 1/2 לימון, שום ו -3 כפות שמן זית ליצירת עיסה. מצפים את חזה העוף במשחת התבלינים.
מרכיבים שתצטרך
פלפל אדום קצוץ דק (בערך 1 פלפל בינוני)פלפל אדום קצוץ דק (בערך 1 פלפל בינוני)
6 ג'ינג'רס מפוררים דק6 ג'ינג'רס מפוררים דק
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
הדבק תבליניםהדבק תבלינים
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף
כורכוםכורכום
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
בצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גסבצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גס
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
3
צולים חזה עוף על הגריל שחומם מראש עד שהמיצים מתבהרים והעוף כבר לא ורוד במרכז, כ -6 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
פלפל אדום קצוץ דק (בערך 1 פלפל בינוני)פלפל אדום קצוץ דק (בערך 1 פלפל בינוני)
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
4
מעבירים עוף לצלחת ומצננים במשך 1 עד 2 דקות; פורסים דק.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
5
מחממים 2 כפות שמן זית במחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה. מערבבים בצל, פלפל אדום ופלפל צהוב לשמן הזית החם; מתבלים במלח ופלפל. מבשלים תוך ערבוב תדיר עד שהירקות רכים כ -5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
פלפל צהובפלפל צהוב
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
6
מערבבים יחד יוגורט יווני, טחינה, מיץ הנותרים 1/2 לימון, הנותרים 1 כפית שמן זית בקערה עד חלקה; מתבלים במלח.
מרכיבים שתצטרך
יוגורט יוונייוגורט יווני
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
טחינהטחינה
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
7
מקום פיתות על הגריל עד מחומם דרך קל חרוך מבחוץ, על 1 דקה לכל צד. להרכבת כל כריך, הניחו מעט עוף פרוס על כל פיתה; מעליו מעט מתערובת הפלפל ובובה טובה של רוטב טחינה יוגורט.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
טחינהטחינה
חבילת עוגת שכבות וניל קפואהחבילת עוגת שכבות וניל קפואה
1/4 כוס מרגרינה מופחתת שומן, מומסת1/4 כוס מרגרינה מופחתת שומן, מומסת
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו