שום-חזיר צלוי כתום
שום-חזיר צלוי כתום נטול גלוטן, וללא לקטוז ומספק כ 10 מנות. מנה אחת מכילה 411 קלוריות, 46 גרם חלבון ו 16 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %43 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו פטרוזיליה, garnishes: עלי כוסברה, קליפת לימון, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש ב הפלפל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח מנטה קל כקינוח. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular סופר של 80%. מתכונים דומים: בשר חזיר צלוי שום עם ירקות ורוטב שום, שום צלוי ועוף צלוי כתום, ו צלי חזיר שום.
הוראות
שלב פטרוזיליה קצוצה והבא 3 מרכיבים.
צלי חזיר פרפר על ידי ביצוע חתך לאורכו מרכז 1 צד שטוח, חיתוך בתוך 1 אינץ ' של התחתון. צלי פתוח, ומפזרים באופן שווה עם 1 כפית כל מלח ופלפל. קוצצים 2 שיני שום, ומפזרים באופן שווה על חזיר. לשפשף חצי מתערובת הפטרוזיליה באופן שווה על חזיר. מקפלים חזיר על מנת לסגור; לקשור במרווחי 1 אינץ ' עם חוט.
מפזרים באופן שווה עם הנותרים 2 כפיות כל מלח ופלפל מחוץ חזיר.
מניחים פרוסות תפוז בתחתית מחבת צלייה עם שיני שום 8 שנותרו; לטפטף עם שמן.
מניחים חזיר על גבי פרוסות תפוז; יוצקים 2 כוסות מיץ תפוזים על בשר חזיר.
אופים ב 450 במשך 15 דקות; להפחית את החום ל 325, ואופים, לצלות כל 20 דקות, במשך 1 שעה ו 30 דקות.
מוסיפים עגבניות למחבת, ואופים 2 שעות נוספות או עד מדחום בשר מוכנס לתוך החלק העבה רושם 150, צולה מדי פעם עם טפטוף מחבת.
הסר חזיר מהתנור, ואת המעיל באופן שווה עם תערובת פטרוזיליה נותרת.
אופים 10 דקות יותר או עד מדחום בשר רושם 15
הסר חזיר, פרוסות תפוז, ועגבניות מהמחבת, מכסים בנייר אלומיניום, ולתת לעמוד 20 דקות לפני חיתוך; מילואים טפטוף במחבת.
שלב עמילן תירס הנותרים 1/4 כוס מיץ תפוזים; מערבבים לתוך טפטוף. מביאים תערובת לרתיחה, ומבשלים, ערבוב כל הזמן, 1 דקה או עד מעובה.
יוצקים רוטב דרך מסננת רשת תיל, אם תרצה.
מגישים חזיר עם עגבניות, פרוסות תפוז ורוטב.