המתכון שום-טימין פוקאצ'יאן מוכן תוך כ 45 דקות, וזה בהחלט מדהים טבעוני ומתאים לאוהבי מזון ים תיכוני. מנה זו מכילה כ 4 גר' של חלבון, 2 גרם של שומן, וסך הכל 130 קלוריות. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 10 מנות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לך מים חמים, שמרים, סוכר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. לא הרבה אנשים באמת אהבו את הלחם הזה. נסו כיצד להכין לחם פוקצ'ה & שום רוזמרין פוקצ' ה, לימון דבש טימין פוקצ'ה, ו מהיר פוקצ'ה עם שומר וטימין (מתכונים דומים).
הוראות
1
ממיסים סוכר ושמרים ב 1 כוס מים חמים בקערה גדולה; לתת לעמוד 5 דקות. מערבבים במלח ים משובח. קמח כף קל לתוך כוסות מדידה יבשות וכפות; רמה עם סכין.
מרכיבים שתצטרך
מלח ים משובח
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
חזיר מבושל לחלוטין, קצוץ
ציוד שתשתמש בו
סוכריות ראש אוויר
רול פירות צהוב אחד
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
מוסיפים 2 כוסות בתוספת 2 כפות קמח, ערבוב כדי ליצור בצק רך. להפוך את הבצק על משטח מקומח. ללוש את הבצק עד חלק וגמיש (כ 8 דקות); להוסיף מספיק של 1/3 כוס קמח, 1 כף בכל פעם, כדי למנוע בצק דבק לידיים.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
3
מניחים בצק בקערה גדולה מצופה בתרסיס בישול, הופכים לחלק העליון של המעיל. לכסות ולתת לעלות במקום חם (85), ללא טיוטות, 45 דקות או עד הוכפל בגודל. (לחץ בעדינות שתי אצבעות לתוך הבצק. אם ההזחה נשארת, הבצק עלה מספיק.)
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
4
מחממים שמן במחבת קטנה על אש בינונית-נמוכה.
מרכיבים שתצטרך
דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
מוסיפים שום; מבשלים 5 דקות או עד ריחני.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®
6
הסר שום משמן עם כפית מחוררת; להשליך שום, ולהסיר מחבת מחום.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®
דַק-
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
מניחים בצק על תבנית אפייה מצופה בתרסיס בישול; טופחים על מלבן בגודל 12 x 8 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
8
מברשת שום שמן על הבצק; מפזרים קורנית. לכסות ולתת לעלות 25 דקות או עד הוכפל בגודל.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות פטרוזיליה עלים שטוחים איטלקית קצוצה
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
9
מחממים תנור ל 42
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
10
הפוך חריצים בחלק העליון של הבצק באמצעות הידית של כף עץ או קצות האצבעות שלך; מפזרים בצק באופן שווה עם מלח ים גס.