קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות10
ציון בריאות9
מגזין

שום-עירית לחמים שטוחים

שום-עירית לחמים שטוחים
צריך לחם טבעוני? שום-עירית שטוח לחמים יכול להיות מתכון יוצא מן הכלל לנסות. המתכון הזה מכסה 4% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. והוא מתאים להגשה ל 10 מנות סועדים. מנה אחת מכילה 104 קלוריות, 2 גרם חלבון, ו 5 גרם שומן. הוא הביא לך על ידי המתכונים שלי. גשו לסופר וקנו שמן זית, מים חמים, קמח, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כפית של 61%, וזה די טוב. מתכונים דומים: לחמים שטוחים בצל ירוק, לחמים שטוחים גביני, ו לחמים שטוחים מתובלים.

הוראות

1
בקערה קטנה מפזרים את השמרים על המים החמים ומניחים לעמוד עד לקבלת קצף, 5 עד 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
חזיר מבושל לחלוטין, קצוץחזיר מבושל לחלוטין, קצוץ
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
בקערה בינונית מערבבים את הקמח עם קמח התירס, 1/2 כפית מלח ועירית.
מרכיבים שתצטרך
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
מוסיפים את תערובת השמרים ואת 3 כפות שמן הזית ומערבבים עד שנוצר בצק יציב. מכסים את הקערה בניילון ומניחים לבצק לתפוח בטמפרטורת החדר החמה עד להכפלה בכמויות גדולות, כ-30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
חזיר מבושל לחלוטין, קצוץחזיר מבושל לחלוטין, קצוץ
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
4
מחממים את התנור ל 45
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
5
משמנים קלות 2 ניירות אפייה גדולים. אגרוף את הבצק ומחלק אותו לשניים. על משטח מקומח קלות מרדדים חתיכת בצק 1 למלבן בגודל 12 על 10 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
אגרוףאגרוף
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
6
חותכים את המלבן לאורכו לרצועות ברוחב 2 אינץ'.
7
מעבירים את הרצועות לתבנית אפייה. חזור על הפעולה עם הבצק שנותר. מניחים את הרצועות בצד עד שהם מתנפחים ומתחילים לעלות, בערך 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
8
מפזרים קלות מלח כשר.
מרכיבים שתצטרך
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד
9
אופים כ 8 דקות, או עד להשחמה סביב הקצוות ופריך.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
10
מעבירים את הלחמים למתלה ונותנים להם להתקרר לחלוטין.
11
קדימה: ניתן לאחסן את הלחמים השטוחים בכלי אטום למשך הלילה. טוחנים אותם מחדש בתנור 350 למשך 3 עד 5 דקות לפני ההגשה.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות