קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות10
ציון בריאות9
מגזין

שום-עירית לחמים שטוחים

שום-עירית לחמים שטוחים
צריך לחם טבעוני? שום-עירית שטוח לחמים יכול להיות מתכון יוצא מן הכלל לנסות. המתכון הזה מכסה 4% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. והוא מתאים להגשה ל 10 מנות סועדים. מנה אחת מכילה 104 קלוריות, 2 גרם חלבון, ו 5 גרם שומן. הוא הביא לך על ידי המתכונים שלי. גשו לסופר וקנו שמן זית, מים חמים, קמח, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כפית של 61%, וזה די טוב. מתכונים דומים: לחמים שטוחים בצל ירוק, לחמים שטוחים גביני, ו לחמים שטוחים מתובלים.

הוראות

1
בקערה קטנה מפזרים את השמרים על המים החמים ומניחים לעמוד עד לקבלת קצף, 5 עד 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
Hunt's® רוטב עגבניות עם בזיליקום, שום ואורגנוHunt's® רוטב עגבניות עם בזיליקום, שום ואורגנו
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
2
בקערה בינונית מערבבים את הקמח עם קמח התירס, 1/2 כפית מלח ועירית.
מרכיבים שתצטרך
בזיליקום טרי פרוס דק לא חובהבזיליקום טרי פרוס דק לא חובה
פרוסים לחתיכות של 1/2 אינץ', שוטפים ושומרים עלים יפים, לקישוטפרוסים לחתיכות של 1/2 אינץ', שוטפים ושומרים עלים יפים, לקישוט
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
3
מוסיפים את תערובת השמרים ואת 3 כפות שמן הזית ומערבבים עד שנוצר בצק יציב. מכסים את הקערה בניילון ומניחים לבצק לתפוח בטמפרטורת החדר החמה עד להכפלה בכמויות גדולות, כ-30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
Hunt's® רוטב עגבניות עם בזיליקום, שום ואורגנוHunt's® רוטב עגבניות עם בזיליקום, שום ואורגנו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
4
מחממים את התנור ל 45
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
5
משמנים קלות 2 ניירות אפייה גדולים. אגרוף את הבצק ומחלק אותו לשניים. על משטח מקומח קלות מרדדים חתיכת בצק 1 למלבן בגודל 12 על 10 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
אגרוףאגרוף
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
6
חותכים את המלבן לאורכו לרצועות ברוחב 2 אינץ'.
7
מעבירים את הרצועות לתבנית אפייה. חזור על הפעולה עם הבצק שנותר. מניחים את הרצועות בצד עד שהם מתנפחים ומתחילים לעלות, בערך 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
8
מפזרים קלות מלח כשר.
מרכיבים שתצטרך
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד
9
אופים כ 8 דקות, או עד להשחמה סביב הקצוות ופריך.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
10
מעבירים את הלחמים למתלה ונותנים להם להתקרר לחלוטין.
11
קדימה: ניתן לאחסן את הלחמים השטוחים בכלי אטום למשך הלילה. טוחנים אותם מחדש בתנור 350 למשך 3 עד 5 דקות לפני ההגשה.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן