שומה Pipiân ירוק עם עוף

שומה Pipiân ירוק עם עוף יכול להיות רק מנות ראשונות אתה מחפש. מנה אחת מכילה 400 קלוריות, 12 גרם חלבון ו 13 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם זרעי דלעת, מלח כשר, שמן צמחי וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ללא חלב וצמחוני דיאט. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו שומה ורדה פיפה (שומה ירוקה זרעי דלעת), עוף ברוטב פיפיות ירוק, ו ארוחת ערב הלילה: צלעות חזיר עם שומה ורדה (Pipian de Chuletas de Puerco) (מתכונים דומים).

הוראות

במחבת sauté מעל חום מתון, טוסט זרעי דלעת, ערבוב לעתים קרובות להיזהר לא לשרוף אותם.

מרכיבים שתצטרך

צבע מאכל אדום וצהוב, אם רוצים

1 כפית אבקת ג'לטין ללא טעם

למריחה על טוסט אם רוצים

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מעבירים לקערה קטנה כדי להתקרר. לאחר מגניב, להזמין על 1/4 כוס זרעי דלעת לקישוט, ולאחר מכן להעביר את הזרעים הנותרים לבלנדר ולהוסיף מלאי ירקות מספיק כדי לכסות על ידי 1 אינץ'. להתמזג גבוה עד חלקה.

מרכיבים שתצטרך

פטרוזיליה, קצוצה דק לקישוט

זרעי דלעת

1 כפית אבקת ג'לטין ללא טעם

ציוד שתשתמש בו

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

הסוכריות של Peachie-o

להעביר את התערובת לקערה ולנקות את הבלנדר.

ציוד שתשתמש בו

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

הסוכריות של Peachie-o

מניחים את tomatillos, epazote, hoja סנטה, רומיין, כוסברה, צ ' ילי, בצל, שום, כמון בבלנדר, בסדר זה, ולהשתלב היטב. אם יש צורך בנוזל נוסף, מוסיפים מים או מרק, 1 כף בכל פעם.

מרכיבים שתצטרך

עגבניות, קליפות הוסרו, חתוכות לשניים

1 ק"ג טורטיות דה מאיז

Epazote

12 זיתים ממולאים פימיינטו, קצוצים

2 פלפל אדום קלוי, קצוץ

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

1-1/2 כוס מרק עוף

בצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גס

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

רצועת קליפת לימון אחת

ציוד שתשתמש בו

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

במחבת עמוקה על חום גבוה, לחמם את השמן עד מנצנץ ואז בזהירות להוסיף את תערובת tomatillo ומטגנים, ערבוב כל הזמן והוספת מרק או מים לפי הצורך כדי להשיג עקביות דמוית רוטב, במשך 1 עד 2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

עגבניות, קליפות הוסרו, חתוכות לשניים

1-1/2 כוס מרק עוף

הצעת הגשה: להגיש על פסטה

רצועת קליפת לימון אחת

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

הסר את המחבת מהחום והוסף את תערובת זרעי הדלעת.

מרכיבים שתצטרך

זרעי דלעת

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מערבבים היטב, ואז מתבלים לפי הטעם עם מלח.

מרכיבים שתצטרך

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

מחלקים את האורז, chayote או קישואים, שעועית ירוקה, ועוף עלומה בין 4 צלחות. מעיל את העוף עם השומה, מקשטים עם זרעי דלעת שמורות, ומגישים.

מרכיבים שתצטרך

זרעי דלעת

שעועית ירוקה קצוצה מוכנה, זמינה במחלקת התוצרת, חצויה בזווית לרוחבה

6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת

Chayote

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל

האם קדימה: שאריות שומה ניתן לאחסן במיכל אטום במשך 3 ימים במקרר. או, אם קפוא כראוי במיכל אטום עטוף פלסטיק ולאחר מכן לעטוף אלומיניום, זה יכול להיות מוחזק עד 4 חודשים במקפיא.

מרכיבים שתצטרך

3/4 כוס בזיליקום טרי טחון