שומה אגוזי לוז נטול גלוטן,, ללא חלב וצמחוני ומספק כ 8 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 12 גרם חלבון 31 גרם של שומן, וסך הכל 462 קלוריות. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך מקל קינמון, בצל, אגוזי לוז, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה עובד היטב כמו תוספת ידידותית לתקציב. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו שומה אגוזי לוז, חזה הודו עטוף בבייקון עם מול אגוזי לוז, ו שומה ירוקה בסגנון Zacatecas עם עוף (פולו en מול ורדה Zacatecano) (מתכונים דומים).
הוראות
1
שמן חום במחבת nonstick עמוקה גדולה מעל חום בינוני.
להוסיף שום למחבת; sauté 2 דקות. באמצעות כף מחוררת, להעביר שום לקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
הסוכריות של Peachie-o
3
להוסיף אגוזי לוז למחבת; sauté עד הזהב, על 3 דקות. באמצעות כף מחוררת, להעביר קערה עם שום.
מרכיבים שתצטרך
3 עד 4 כפות ליקר אגוזי לוז (מומלץ: פרנג'ליקו)
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
הסוכריות של Peachie-o
4
מוסיפים פלנטנות ו sauté עד הזהב אור, על 3 דקות. באמצעות כף מחוררת, להעביר לאותה קערה.
מרכיבים שתצטרך
3 עד 4 פאונד דג חרב טרי, פרוס למנות 1/2 אינץ' (בערך 2 לאדם, 3 עד 4 אונקיות כל אחת)
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
הסוכריות של Peachie-o
5
להוסיף תפוחים; sauté עד תחילת לרכך, על 5 דקות. באמצעות כף מחוררת, להעביר לאותה קערה. בצל Sauté עד הזהב, על 3 דקות; להעביר לאותה קערה (לא שמן יישאר במחבת). עבודה בקבוצות, sauté כמה צ ' ילי בכל פעם באותה מחבת יבשה, 10 שניות לכל צד; להעביר לאותה קערה. שזיפים מיובשים 2 דקות; להעביר לאותה קערה.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו לחם שיפון בהיר בן יום, חתוך לקוביות
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
שזיפים מיובשים
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
באמצעות מלקחיים, להפוך טורטיות מעל להבת גז או במחבת יבשה מעל חום בינוני גבוה עד כתמים שחורים מופיעים משני הצדדים, על 1 דקה. קרמבל טורטיות לתוך אותה קערה.
מרכיבים שתצטרך
3/4 פאונד רוסטביף מבושל פרוס דק
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
הסוכריות של Peachie-o
9
הוסף 9 כוסות מרק לקערה; לחץ על כל החומרים כדי לצלול.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוס מרק עוף
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-o
10
בואו להשרות 20 דקות.
11
עבודה בקבוצות, תכולת פירה של קערה בבלנדר, הוספת מרק יותר על ידי 1/4 כוסות במידת הצורך, עד כמעט חלקה.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוס מרק עוף
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
הסוכריות של Peachie-o
12
מעבירים לסיר גדול כבד ומביאים לרתיחה, ערבוב מדי פעם. להפחית את החום בינוני נמוך; שומה מבשלים 1 שעה 45 דקות, ערבוב לעתים קרובות יותר והוספת מרק על ידי 1/4 כוסות לפי הצורך כדי למנוע חריכה. (השומה יהיה עבה מאוד ימדוד על 8 כוסות.) מערבבים בחומץ. שומה העונה בנדיבות עם מלח. (ניתן לעשות 4 ימים קדימה. כיסוי וצינה.)
מרכיבים שתצטרך
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'