קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות40
מגזין

שומה אגוזי לוז

שומה אגוזי לוז
שומה אגוזי לוז נטול גלוטן,, ללא חלב וצמחוני ומספק כ 8 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 12 גרם חלבון 31 גרם של שומן, וסך הכל 462 קלוריות. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך מקל קינמון, בצל, אגוזי לוז, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה עובד היטב כמו תוספת ידידותית לתקציב. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו שומה אגוזי לוז, חזה הודו עטוף בבייקון עם מול אגוזי לוז, ו שומה ירוקה בסגנון Zacatecas עם עוף (פולו en מול ורדה Zacatecano) (מתכונים דומים).

הוראות

1
שמן חום במחבת nonstick עמוקה גדולה מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
2
להוסיף שום למחבת; sauté 2 דקות. באמצעות כף מחוררת, להעביר שום לקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
3
להוסיף אגוזי לוז למחבת; sauté עד הזהב, על 3 דקות. באמצעות כף מחוררת, להעביר קערה עם שום.
מרכיבים שתצטרך
3 עד 4 כפות ליקר אגוזי לוז (מומלץ: פרנג'ליקו)3 עד 4 כפות ליקר אגוזי לוז (מומלץ: פרנג'ליקו)
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
4
מוסיפים פלנטנות ו sauté עד הזהב אור, על 3 דקות. באמצעות כף מחוררת, להעביר לאותה קערה.
מרכיבים שתצטרך
3 עד 4 פאונד דג חרב טרי, פרוס למנות 1/2 אינץ' (בערך 2 לאדם, 3 עד 4 אונקיות כל אחת)3 עד 4 פאונד דג חרב טרי, פרוס למנות 1/2 אינץ' (בערך 2 לאדם, 3 עד 4 אונקיות כל אחת)
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
5
להוסיף תפוחים; sauté עד תחילת לרכך, על 5 דקות. באמצעות כף מחוררת, להעביר לאותה קערה. בצל Sauté עד הזהב, על 3 דקות; להעביר לאותה קערה (לא שמן יישאר במחבת). עבודה בקבוצות, sauté כמה צ ' ילי בכל פעם באותה מחבת יבשה, 10 שניות לכל צד; להעביר לאותה קערה. שזיפים מיובשים 2 דקות; להעביר לאותה קערה.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו לחם שיפון בהיר בן יום, חתוך לקוביות1 קילו לחם שיפון בהיר בן יום, חתוך לקוביות
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
שזיפים מיובשיםשזיפים מיובשים
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
6
מוסיפים את כל התבלינים למחבת ומערבבים 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
7
מעבירים לאותה קערה.
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
8
באמצעות מלקחיים, להפוך טורטיות מעל להבת גז או במחבת יבשה מעל חום בינוני גבוה עד כתמים שחורים מופיעים משני הצדדים, על 1 דקה. קרמבל טורטיות לתוך אותה קערה.
מרכיבים שתצטרך
3/4 פאונד רוסטביף מבושל פרוס דק3/4 פאונד רוסטביף מבושל פרוס דק
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
9
הוסף 9 כוסות מרק לקערה; לחץ על כל החומרים כדי לצלול.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
10
בואו להשרות 20 דקות.
11
עבודה בקבוצות, תכולת פירה של קערה בבלנדר, הוספת מרק יותר על ידי 1/4 כוסות במידת הצורך, עד כמעט חלקה.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
12
מעבירים לסיר גדול כבד ומביאים לרתיחה, ערבוב מדי פעם. להפחית את החום בינוני נמוך; שומה מבשלים 1 שעה 45 דקות, ערבוב לעתים קרובות יותר והוספת מרק על ידי 1/4 כוסות לפי הצורך כדי למנוע חריכה. (השומה יהיה עבה מאוד ימדוד על 8 כוסות.) מערבבים בחומץ. שומה העונה בנדיבות עם מלח. (ניתן לעשות 4 ימים קדימה. כיסוי וצינה.)
מרכיבים שתצטרך
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
13
* זמין בחנויות מזון מיוחדות ובשווקים לטיניים.

מרכיבים