שומר, גרגיר הנחלים וסלט אגוז אורן
אם יש לכם מיץ של תפוזים, גרגיר הנחלים, שומרוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 5 דקות. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. כרוב, גרגיר הנחלים וכופתאות אגוז אורן, פורל עם רוטב אורן חם ופירה שומר, ו כתום, שומר וסלט גרגיר הנחלים דומים מאוד למתכון זה.
הוראות
בקערה גדולה, לטאטא את מיץ תפוזים ושמן יחד עם מזלג ועונה לפי הטעם.
מוסיפים את השומר וזורקים למעיל. השאר כדי להשרות במשך 10 דקות אם יש לך זמן.
ממש לפני ההגשה, להטות את גרגיר הנחלים וצנוברים לתוך הקערה ולזרוק היטב לשלב.
יין מומלץ: שרדונה, Gruener Veltliner, סוביניון בלאן
סלט עובד ממש טוב עם שרדונה, Gruener Veltliner, ו סוביניון בלאן. לסוביניון בלאן ולגרונר יש גם תו הרבי המשלים סלטים עם מספיק חומצה כדי להתאים ויניגרט טארט, בעוד שרדונה יכול להיות בחירה טובה עבור רטבים סלט שמנת. שרדונה Tenuta di Nozzole Le Bruniche עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 12 דולר לבקבוק.
![Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardone]()
Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardone
Nozzole Le Bruniche הוא ביטוי אלגנטי וייחודי של מגוון שרדונה, עם זר נקי, ריחני של פירות לבנים וטרופיים לקזז על ידי ניואנסים קלים של טוסט. על החיך, זה מראה איזון מעולה של בשלות פירות מודגש על ידי חומציות טרייה ומבנה של גוף בינוני, עם רושם כולל של מורכבות עדינה. אלה חוזרים על עצמם בגימור הנקי והמתמשך, המסתיים בנימה עדינה וטעימה.