קושירגיל
מוכן ב15 דק.
מנות2
ציון בריאות16
מגזין

שומר וסלט רדיקיו עם ויניגרט זית

שומר וסלט רדיקיו עם ויניגרט זית
צריך ללא גלוטן, ותוספת שלמה של 30? סלט שומר וצנוניות עם ויניגרט זית יכול להיות מתכון נהדר לנסות. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה סביב 3 גר' של חלבון, 24 גרם של שומן, וסך הכל 268 קלוריות. והוא יספק כ 2 מנות. אם יש לך עלי בזיליקום, עירית, שמן זית, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. זמן הכנת המתכון כ 15 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular די טוב של 62%. נסו שומר וסלט רדיקיו עם ויניגרט זית, שומר וסלט רדיקיו עם ויניגרט הדרים, ו פריזה, רדיקיו וסלט שומר עם ויניגרט חרדל (מתכונים דומים).

הוראות

1
להקציף יחד, חרדל, מיץ לימון, שמן, ו 1/8 כפית פלפל בקערה גדולה עד מעורבב היטב. מערבבים זיתים.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
Trim נורת שומר ולהסיר שכבה חיצונית קשה. הנורה חצויה לאורך, ולאחר מכן דק פרוסה לאורכו באמצעות mandoline.
מרכיבים שתצטרך
נורת שומרנורת שומר
ציוד שתשתמש בו
מנדולינהמנדולינה
3
מוסיפים שומר, רדיקיו, בזיליקום ועירית לויניגרט בקערה וזורקים בעדינות עד שמצופים באופן שווה. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
3 כפות ויניגרט ורמיוס3 כפות ויניגרט ורמיוס
מים בתוספת 2 כפות מלחמים בתוספת 2 כפות מלח
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
1
* ויניגרט יכול להתבצע 1 יום קדימה (למעט זיתים)ונשמר מקורר במיכל אטום. מערבבים זיתים כאשר מוכנים לשימוש מחדש העונה, במידת הצורך, עם מיץ לימון יותר, מלח ופלפל. (זיתים ניתן קצוץ קדימה ולשמור במיכל נפרד.*אם אתה מעדיף זיתים ירוקים, אל תהסס להחליף אותם (ההלבשה יהיה טעים באותה מידה).* ניתן לשטוף את הקרדיקיו ואת הבזיליקום, לטוות יבש, ולהכין את הלילה לפני ומקורר בשקית ניילון אטומה מרופדת במגבת נייר לחה. לשטוף עירית בנפרד לטפוח יבש; קוצצים עירית ולשמור מקורר במיכל נפרד.* ניתן לחתוך את השומר 3 שעות קדימה ולשמור מקורר בשקית ניילון איטום מצופה במגבת נייר לחה.
מרכיבים שתצטרך
אורז קנילה® אקסטרהאורז קנילה® אקסטרה
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
3 כפות ויניגרט ורמיוס3 כפות ויניגרט ורמיוס
מים בתוספת 2 כפות מלחמים בתוספת 2 כפות מלח
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר