קושיבינוני
מוכן ב35 דק.
מנות2
ציון בריאות9
מתכונים קשורים
עוגת מלאך בשכבות דלעת
תבשיל בקר צפון איטלקי
עוגיות אגוזים אוסטריות
חזה בקר מבושל ביין אדום עם רוטב חזרת ודיסקיות מעופפות של דודה רבקה
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
איך לבשל פטריות על הכיריים
איך לבשל בצל
10 ארוחות מושלמות כשקר בחוץ
11 מאכלים לשנה החדשה למזל טוב
20 הרעיונות המובילים לאוכל בדצמבר
23 מאכלי הנגאובר הטובים ביותר
25 הרעיונות הטובים ביותר לארוחת ערב לחורף
18 פינוקי חג חורף לילדים
16 מתכוני חורף מנחמים מושלמים לימים קרים
14 רעיונות האוכל הטובים ביותר למסיבת חג המולד
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
יום הפיצה הלאומי ב-9 בפברואר עם משולשים מעוררים תיאבון
10 מתכונים מחממים לנצח את הימים הקרים
שומר וריזוטו לימון
זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. מתכונים דומים: ריזוטו לימון ושומר, סלמון עם שומר וריזוטו לימון, ו ריזוטו שומר מקורמל.
הוראות
1
קוצצים כל עלים ירוקים בריכות שומר ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך![2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס]()
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2
חותכים את החלק העליון שומר כמו גבעול, להסיר את השכבות החיצוניות דק קוצצים את שניהם.
מרכיבים שתצטרך![2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס]()
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס3
מחממים 1 כף חמאה במחבת ומבשלים את הבצל, השום והשומר הקצוץ עד רך אך לא צבעוני.
מרכיבים שתצטרך![1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון]()
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון![2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס]()
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס![טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג]()
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג![3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות]()
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעותציוד שתשתמש בו![פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ']()
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'4
מוסיפים את האורז ומערבבים במשך 1 דקות.
מרכיבים שתצטרך![כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל]()
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל6
הוסף 500 מ " ל של המניה החמה, מצקת בכל פעם, ערבוב בין כל תוספת עד שהוא נספג.
מרכיבים שתצטרך![1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש]()
1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש
1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש7
בינתיים, פורסים את השומר שנותר ומטגנים אותו עם ידית של חמאה עד להשחמה.
מרכיבים שתצטרך![1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון]()
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון![2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס]()
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס8
מוסיפים את מלאי היין הנותרים ומבשלים עד למכרז.
מרכיבים שתצטרך![1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש]()
1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש![(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)]()
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
מרכיבים
1כף. חומץ ביין אדום![נורה שומר, בסיס גזוז]()
נורה שומר, בסיס גזוז11 כף אורגנו מיובש![חמאה, בתוספת כפתור]()
חמאה, בתוספת כפתור1![בצל, קצוץ דק]()
בצל, קצוץ דק1![שן שום, קצוץ דק]()
שן שום, קצוץ דק140חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'![אורז ריזוטו]()
אורז ריזוטו1751 לב מפאלדי טרי אם אפשר![שדי פסיון אם )]()
שדי פסיון אם )5501 לב מפאלדי טרי אם אפשר![מלאי ירקות חם]()
מלאי ירקות חם1![לימון גרידה]()
לימון גרידה25חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'![פרמזן או חלופה צמחונית, מגוררת]()
פרמזן או חלופה צמחונית, מגוררת1קומץ קטן![סרטנים מבושלים, קלופים למנה]()
סרטנים מבושלים, קלופים למנה
נורה שומר, בסיס גזוז11 כף אורגנו מיובש
חמאה, בתוספת כפתור1
בצל, קצוץ דק1
שן שום, קצוץ דק140חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'
אורז ריזוטו1751 לב מפאלדי טרי אם אפשר
שדי פסיון אם )5501 לב מפאלדי טרי אם אפשר
מלאי ירקות חם1
לימון גרידה25חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'
פרמזן או חלופה צמחונית, מגוררת1קומץ קטן
סרטנים מבושלים, קלופים למנהיין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.
ריזוטו עובד ממש טוב עם קיאנטי, Trebbiano, ו ורדיקיו. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. Antinori Badian A Passignano Chiani Classico Gran Selezione עם דירוג 4.6 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 60 דולר לבקבוק.
