קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות5
מגזין

שומר מגולח וסלט ארוגולה

שומר מגולח וסלט ארוגולה
שומר מגולח וסלט ארוגולה נטול גלוטן,, ראשוני וצמחוני מנה צדדית. מנה זו מכילה סביב 1 גר' של חלבון, 8 גרם של שומן, וסך הכל 84 קלוריות. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. גשו לסופר וקנו גבינת פטה, חומץ סיידר, שומר נורה, וכמה דברים אחרים כדי להפוך אותו היום. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו שומר מגולח וסלט ארוגולה, סלט ארוגולה ושומר עם פקורינו פפטו מגולח, ו סלט שומר מגולח (מתכונים דומים).

הוראות

1
חותכים גבעולים מן הנורה שומר; שומרים על 2 כפות ירקות (להשליך גבעולים או לחסוך להכנת מרק). על קרש חיתוך, הנורה במקום, למעלה בצד. עם סכין חדה או מנדולינה, נורה לחתוך לשניים, ולאחר מכן לחתוך לפרוסות דקות.
מרכיבים שתצטרך
נורת שומרנורת שומר
ירוקירוק
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
מנדולינהמנדולינה
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
2
בקערה גדולה, מערבבים קליפת תפוז ומיץ, שמן, חומץ ומלח עם מקצף.
מרכיבים שתצטרך
לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
להוסיף שומר פרוס; לזרוק מעיל.
מרכיבים שתצטרך
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
4
בואו לעמוד לפחות 20 דקות.
5
רק לפני ההגשה, להוסיף ארוגולה, גבינה וירקות שומר שמורים; לזרוק בקלילות.
מרכיבים שתצטרך
חזה עוף רוטיסריחזה עוף רוטיסרי
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
ירוקירוק