שומר מגולח עם מייפל Gastrique
שומר מגולח עם מייפל Gastrique עשוי להיות רק הצד המנה שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 56 קלוריות, 1 גרם של חלבון ו2 גרם של שומן. ואינו מכיל גלוטן, ומתכון טבעוני מגיש 8 . הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. אם יש לכם סירופ מייפל, זרעי שומר, שיני שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. עם כפית ציון של 12% המנה הזאת די גרועה. מתכונים דומים: קרודו בטן סלמון עם שומר ו Tangerine Gastrique, בטטות מזוגגות עם מייפל Gastrique, ו סלט שומר מגולח.
הוראות
שמן חום במחבת nonstick גדול מעל חום בינוני.
מוסיפים זרעי שומר, זנגביל, אניס כוכב, ושום למחבת; לבשל 2 דקות, ערבוב מדי פעם.
הוסף שומר פרוס למחבת; לבשל 5 דקות או עד השחמה קלה, ערבוב מדי פעם.
מוסיפים חומץ, מגרד מחבת כדי לשחרר חתיכות השחמה. מערבבים בסירופ, מלח ופלפל; מביאים לרתיחה. מבשלים 15 דקות או עד שומר הוא רך. זרוק אניס.