קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות8
ציון בריאות6
מגזין

שומר עם רוזמרין, שאלוט וגבינת עיזים

שומר עם רוזמרין, שאלוט וגבינת עיזים
שומר עם רוזמרין, שאלוט וגבינת עז דורש בערך 1 שעה מההתחלה ועד הסוף. מנה זו מכילה כ 7 גר' של חלבון, 6 גרם של שומן, וסך הכל 195 קלוריות. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-10 היו אומרים שזה פגע במקום. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ראשוני וצמחוני דיאט. אם יש לכם חמאה, שאלוט, שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. . נסו חביתת Chard קשת עם שאלוט & גבינת עיזים, תפוחי אדמה חדשים בגריל עם פטריות שיטאקה, שאלוט וגבינת עיזים, ו תפוח-סלט ארוגולה עם גבינת עיזים וצדפות מטוגנות (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 425 מעלות F (220 מעלות C). מביאים סיר גדול של מים מומלחים קלות לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
2
מוסיפים שומר תינוק, ומבשלים עד רק מכרז, על 10 דקות, ואז לנקז.
מרכיבים שתצטרך
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
3
חמאה בתחתית של צלחת אפייה רדודה, ומפזרים שום, רוזמרין, ושאלוט. מסדרים את השומר בתבנית האפייה, ויוצקים ביין הלבן. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
שדי פסיון אם )שדי פסיון אם )
שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטריםשוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
כגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומיםכגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומים
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
ציוד שתשתמש בו
6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי
4
אופים שנחשפו בתנור שחומם מראש במשך 30 דקות, מתבלים מדי פעם. הגדר את התנור כדי לצלות, ואז מפזרים את השומר עם גבינת עיזים מתפוררת. לצלות במשך כמה דקות עד הגבינה נמסה.
מרכיבים שתצטרך
גבינת עיזיםגבינת עיזים
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)